Közgazdász Online


A járvány miatt a sportélet is megváltozik az egyetemen

A járvány miatt a sportélet is megváltozik az egyetemen

Hogyan zajlik a sportolás ebben a félévben a Corvinuson?

sport1.jpg

Hogyan változnak meg a tesiórák a vírus miatt? Mely sportórák maradnak el ebben a félévben? Lehet-e majd kondiba járni? Milyen sportklubok, egyetemek közötti versenyek és cheerleader lehetőségek vannak a Corvinuson? Többek között ezekről a kérdésekről beszélgettünk Vladár Csabával, a Testnevelési és Sportközpont igazgatójával.

2020.09.09. Írta: Belayane Najoua, borító: Pixabay

Mikor azt hisszük, hogy egyetemistaként a mindennapi gimis tesióráknak vége, a gólyahéten rá kell ébrednünk, hogy a tesióráktól két félévig még biztosan nem szabadulhatunk. Szerencsére az egyetem rengeteg lehetőséget kínál, hogy olyan sportot választhassunk, amit valóban szeretünk. Vannak csapatsportok, mint a kosárlabda, röplabda, futsal, foci és vannak egyéni sportok is, mint az úszás, futás, tánc és az egyetemisták kedvence, a kondi.

Habár ez a félév biztosan más lesz, mivel nem lesz annyi sportág és rendezvény, a Corvinuson így is bőven lesz lehetőséged a sportolásra.

Milyen sportklubok vannak?

sport3.png

Kép: Közgáz Volleyball

Régebb óta működő sportklubunk a Közgáz Sport Club és Diáksportkör, ami a verseny- és szabadidősportot szervezi. A sportklubnak vannak szakosztályai, mint a kosárlabda, röplabda, aikido, dzsúdó, foci és futsal. Ezekben a sportokban szerveződnek egyetemi csapatok, illetve tartanak egyetemek közötti versenyeket és bajnokságokat. A Diáksportkörben már szélesebb a választék. Minden olyan sportágat lehet gyakorolni, amire igény van. 

Hogyan lehet bekerülni egy egyetemi csapatba?

A versenycsapatokba a megfelelő múlt és a kiválasztó edzésen való sikeres jelenlét, míg a diáksportköri csapatokba csupán az adott sport szeretete szükséges. Az elért eredményektől függetlenül minden hallgatót arra buzdítunk, hogy induljon versenyeken, és vegyen részt rendezvényeken. 

Melyek a legnagyobb egyetemek közötti bajnokságok? 

Szinte minden versenysportban van Egyetemi-Főiskolai Országos Bajnokság. Vannak olyan sportágak, leginkább a csapatsportágak, amik egész évben tartanak, mint a röplabda, kosárlabda és foci. Más sportágakban, mint a vívás, az úszás és a triatlon csak országos döntő van, ami meghívásos vagy nevezéses alapon történik.

sport2.jpg

Kép: Pixabay

Mik a legnépszerűbb tesiórák?

A kondiórákon folyamatos túljelentkezés van, ami a mostani helyzetben egy pozitívum lehet, mivel a többi népszerű csapatsportok nagy részét ki kell vennünk a tanrendből. A táncórák és az úszás is a diákok nagy kedvencei közé tartozik.

Milyen változások lesznek a vírus miatt?

  1. A járványhelyzet miatt azok az órák, ahol szoros kontakt van, szinte biztosan elmaradnak. Ilyen a kosárlabda, a floorball, az aikido, a dzsúdó és az úszás. 
  2. A távolságtartás miatt mindenhol alacsonyabb lesz a létszám, ami többek között a konditermes órák kapacitásában lesz látható. Az öltözőkapacitást is a felére kell csökkenteni.
  3. Az órák előtt lázmérés és fertőtlenítés is lesz, hogy megelőzzük a járvány terjedését, valamint kockázatfelmérő nyilatkozatot is ki kell tölteniük a hallgatóknak.
  4. Több szabadtéri óra lesz, mivel ott nem vonatkoznak olyan erős szabályok az oktatásra, mint a zárt térben.  
  5. Egyetemi szinten fokozott odafigyeléssel biztosítják a fertőtlenítés lehetőségét és a higiéniát. 

Lehet-e kondiba járni annak, aki már teljesítette a két félév tesit?

A jelen állás szerint sajnos nem lesz már szabad hely a kondiban azoknak, akik nem az egyetemi óra miatt szeretnének járni.

Amíg az előírásokat be kell tartani, addig nagy valószínűséggel szüneteltetni fogjuk a tesiórákon kívüli kondit. Ha valakinek van még a tavalyi évről visszamaradt alkalma, akkor azt a járványhelyzet után tudja felhasználni, de vissza is igényelheti a fennmaradó összeget.

A járvány miatt a sportélet is megváltozik az egyetemen Tovább
Hozd vissza a nyarat könyvekkel!

Hozd vissza a nyarat könyvekkel!

pexels-karolina-grabowska-4996971.jpg

Kezdődik az ősz, az iskola, a munka. Néha még nyári időt tapasztalunk, de az sem tart sokáig. Ha már most hiányzik a nyár, csempésszünk a hétköznapjainkba még egy picit belőle - például ezzel a három könyvvel. Izgalom, romantika és humor minden mennyiségben!

2020.09.06. Írta: Sipos Sára, borító: pexels - Karolina Grabowska

Minden nyáron sorra kerülnek az igazi “nyaralós” könyvek - legyen szó tengerpartról, Balatonról vagy a kertünkről. Az olvasás elgondolkodtat, tanít, néha viszont egyszerűen csak szórakoztat. A lassú napokon pedig jól esik elnyújtózni és együtt izgulni vagy nevetni a szereplőkkel. Bevallom, 5-10 fájdalmas, nehezen feldolgozható szépirodalmi mű után nálam is mindig előkerül egy-egy könnyedebb regény. Könyvajánló sorozatunk legújabb részében három pihenős, nyári könyv kerül terítékre.

3930349_5.jpgAgatha Christie: Öt kismalac

Kép: libri.hu

A krimi királynőjének könyveihez rendszeresen nyúlok, ha csak kikapcsolódásra vágyom. Ilyenkor pár nap alatt elolvasom több regényét is: letehetetlenek. Fordulatosak, izgalmasak, néha rémisztőek vagy éppen viccesek ezek a regények, ráadásul még lélektanilag is érdekesek. Személy szerint nekem a Poirot-történetek a kedvenceim, de igazából bármelyiket választjátok, nem nyúlhattok mellé.

Idén nyáron az Öt kismalac című Christie-krimi tetszett legjobban. A történet szerint Carla, egy fiatal lány felkeresi Hercule Poirot-t, hogy segítsen neki egy nyomozásban. Carla a 21. születésnapjára levelet kap édesanyjától, melyet még halála előtt írt neki - őt ugyanis felakasztották a festő apja meggyilkolásáért. A levélben azonban azt állítja, ártatlan. Poirot pedig beleveti magát, hogy egy 16 évvel ezelőtti bűntényt felgöngyölítsen, és felkeresi a lehetséges gyanúsítottakat.

Nemcsak fordulatos, jól felépített regény, hanem árnyalt karakterekkel is találkozunk benne. Lélektan, pszichológia, emberi viselkedés és motivációk járják át ezt a zseniális krimit. 

jane-austen-cassandra-engraving-portrait-1810_1.jpgJane Austen: Büszkeség és balítélet

Kép: North Wind Picture Archives

Gyermekkorom egyik kedvence volt Jane Austen: okos, intelligens, humoros írónő, aki a saját nehéz sorsában mégis megtalálta a szabadságot. Habár az írásait gyakran a férjfogással és pletykálkodással teletüzdelt vidéki lányok és nők történetének gondolják, ennél sokkal több van bennük. Nemcsak fordulatos cselekmény jellemzi, hanem zseniális párbeszédek, irónia, humor, eredeti hang és modernség. Igen, Jane Austen modern: hisz az egyenlőségben, a szerelmi házasságban, szabadságban - ezek pedig sosem mennek ki a divatból.

Talán a leghíresebb, jó pár filmes feldolgozást megért regénye a Büszkeség és balítélet. A történet középpontjában a Bennet család áll. Mrs. Bennet jól akarja férjhez adni öt lányát. A legidősebb Jane-re rámosolyog a szerencse a gazdag, kedves és jóképű Mr. Bingley személyében, a bonyodalom azonban elkerülhetetlen. A főszereplő a sorban második nővér, Elizabeth, akinek éles a nyelve és jól vág az esze, ráadásul nem kér a konvenciókból. Megismerkedik az előkelő, de gőgösnek hitt Mr. Darcyval - azonban mindkettőjük büszkesége és előítéletei a boldogság útjában állnak. A kérdés az, sikerül-e legyőzniük az akadályokat.

bal.png

Kép: imdb

Méhes György: Micsoda társaság!

Az író családregény-sorozatának első darabja a Micsoda társaság!, ami tulajdonképpen a magyar ,,Családom és egyéb állatfajták”. Minden korosztálynak felejthetetlen szórakozást nyújt ez a regény: hangosan, szívből kell nevetni rajta. Ráadásul tökéletes nyári könyv még a története szerint is, ugyanis egy nyaralásról szól.

Két baráti család közös nyaralásra indul a hegyekbe, négy felnőtt, négy gyermek, köztük két ádáz kisfiú. Az eseményeket Nagyfőnök, az egyik családapa meséli el, néha az olvasóhoz is kiszólva. A két család vonattal és rengeteg csomaggal útnak indul, hogy távoli rokonokat látogassanak meg a hegyekben, kiránduljanak, fürödjenek. De ahogy a saját életünkből is tudjuk, egy nyaralás esetén már a pakolásnál gondok akadnak, az utazásról ne is beszéljünk, és tudott-e már bárki pihenni hangos gyerekek vagy idegesítő felnőttek mellett.

Természetesen kaland kalandot követ; az író pedig olyan humorosan, zseniálisan, mesélve adja elő, hogy állandóan azon kapjátok magatokat, hogy hangosan kacarásztok olvasás közben. Semmiképp se hagyjátok ki ezt a regényt! 

,,A humora az a finom, mindennapi humor, ami mára kiveszőben van, és ami az önmagunkon kacagás isteni adománya.” (moly.hu)

Képek forrása: libri.hu, imdb, North Wind Picture Archives, Pexels

Hozd vissza a nyarat könyvekkel! Tovább
Tömegtermék lett a luxus? (véleménycikk)

Tömegtermék lett a luxus? (véleménycikk)

pic_4640.jpgLuxusautó, luxusnyaralás, luxuslakás, luxustáska, luxusfeleség. Már minden luxus? Elérhető vagy elérhetetlen? Egyáltalán mióta foglalkozik ezzel az ember? Ha azt gondoljuk, csupán a közösségi média terméke, nagyot tévedünk. A luxus vágya az emberiség vérében van, de nagy felelősség hogy mihez kezdünk vele.

Írta: Sipos Sára, Képek: Bera Viktor

A luxus szó a latin luxus szóból ered, jelentése: fényűzés, pompa. Valóban ezzel kapcsoljuk össze, de a mögötte álló tartalom változhat. Egy biztos: nagy értéket képvisel, ami közösségenként eltérő lehet. Valakinek a Dunára néző loft lakást jelenti, valakinek a sajt a kenyér mellé. Általában azonban egy anyagi javakkal jól ellátott réteg kiváltságait értjük alatta. 

A történelem folyamán régóta léteznek luxuscikkek: tulajdonképpen mióta kereskedelem és társadalmi osztályok vannak. Elég csak az ókori Egyiptomra, Föníciára, Kínára vagy Mezopotámiára gondolnunk. A görög városállamok hozzáállása változó volt: valahol például megszabták, mennyi pénzt költhetnek az emberek fejenként luxustermékekre. Maga a termék lehetett drágakő, ruha, paróka, selyem, textil, olajok, fűszerek, hal vagy egyéb alapanyagok. 

pic_0228.jpgAz sem újkeletű, hogy aki nem engedheti meg magának a luxustermékeket, megpróbálja lemásolni őket. Természetes, hogy az ezek adta kényelemre, fényűzésre vágyik az ember. Amint valami luxus lett, biztosan kialakult egy második piac, ahol annak utánzatait lehetett beszerezni - de akkor is, ma is észrevenni az eredeti és a másolat közötti különbséget. A luxus tehát gyakran elválasztja egymástól a társadalmi rétegeket, sőt ezt a szakadékot meg is erősíti.

Hogy lett mégis tömegtermék a luxusból?

Valójában a márkák és a tömegtermelés kialakulása együttesen hozta meg ezt a változást. A luxus szó hallatán a minőség, egyedi gyártás, személyre szabhatóság, nemes anyagok juthatnak eszünkbe. A nagy, mindenki által ismert márkák azonban eközött és a tömegtermelés között próbálnak olyan módon lavírozni, hogy minél több készüljön, nagy profit legyen, de azért a minőség is megmaradjon. Érezhető, hogy problémás területre tévedünk, ahol már összemosódnak a határok. Ezért vannak, akik például a Dior ház bizonyos kollekcióját nem fogják luxusnak tekinti, míg egy bőrből, kézzel készült pénztárcát igen. Sajnos sokszor előfordul, hogy a márka nevét kell megfizetni, nem a minőséget. Luxustermék és luxustermék között is hatalmas a különbség: egy újabb táska ugyanazzal a logóval vagy egy méretre készített ruha. Ez azonban már saját döntés - mindenki azt tartja luxusnak, amit szeretne.

pic_4635.jpgVagy amit a média annak tart?

Ezt a kérdést fel kell tenni a témában, ugyanis a közösségi médiával a jelenség felerősödött. Mások életét nézzük ezeken az oldalakon, sokan pedig éppen abból élnek, hogy megmutatják azt. Egy biztos, szeretnénk magunkról jó képet mutatni, szépnek és lehetőleg divatosnak tűnni. Sokakra hat, hogy a különböző felületeken általuk követett személyek mit viselnek, és azt honnan szerzik be. A Instagramot görgetve pedig a hirdetések és szép ruhás képek között könnyű elveszni. Szinte lehetetlen megszűrni, mit szeretnénk kapni ebből a világból, vagy egyáltalán észrevenni, mennyire hat ránk.

Az biztos: a közösségi média, a digitalizáció és a globalizáció terméke, hogy a városban sétálva egy bizonyos telefon és táska márka sokkal gyakrabban fordul elő, mint a többi. Sokan a látszat miatt vásárolnak ezektől a márkáktól, bár az elköltött összegre nagyobb szükségük lenne a mindennapi étkezéshez vagy az egészségükhöz. A termékek már nem csupán státuszszimbólumok, hanem sok esetben rossz színben tűntethetik fel azt, aki nem rendelkezik velük. Ez már veszélyes terep, a média felhasználóiként pedig mi is ki vagyunk téve ennek a jelenségnek.

pic_0748.jpgAzonban nemcsak a luxus lehet tömegtermék, hanem bizonyos tömegtermékek is számíthatnak luxusnak adott közegben. Sosem szabad figyelmen kívül hagyni, hogy ami egy adott környezetben mindennapinak számít, máshol nem az. Gondoljunk csak a nemluxustáska kampányra, ami rászoruló nőknek segít egy táskányi női higiéniai termékkel, hogy nekik se számítson luxusnak egy doboz sampon vagy tampon. Sok ilyen kezdeményezést találunk itthon és szerte a világban, ha van kedvetek, csatlakozzatok!

Azonban minden érmének két oldala van: a luxus nem feltétlenül ördögtől való.

Nem kell lelkiismeret-furdalást érezni, ha vágyunk rá, szeretnénk átélni bizonyos részeit. A hangsúly természetesen ebben az esetben is az egyensúlyon, a szélsőségek elkerülésén van. Ha megdolgoztunk egy drágább darabért, amiről régóta álmodozunk, ne okozzon bűntudatot a megvétele. 

A vásárlásoddal márkákat támogatsz, így azon márkák céljait is. Ha a minőséget a mennyiség fölé helyezed, kevesebbet vásárolsz, de hosszabb időre, az már környezettudatos döntés. Ha tovább tudsz félrerakni egy drága, jó minőségű luxustáskára, azt tovább is tudod majd használni. Így meglepő módon hosszú távon kevesebbet költesz. Ez a márka akár lehet etikus vagy környezetvédő: így zöld szempontokra is figyelhetsz.

De ne érezd magad rosszul akkor sem, ha veszel egy Lancôme szempillaspirált vagy Hermès nyakkendőt, mert boldoggá tesz. Becsüld meg, vigyázz rá, ne halmozd fel őket, és emlékezz: a kevesebb több, a minőség pedig fontosabb a mennyiségnél!

A cikkben leírtak a szerző saját véleményét tükrözik, ami nem feltétlenül egyezik meg a szerkesztőség véleményével. Ha máshogy gondolod, várjuk véleményed a Facebook-poszt alatt kommentben!

Tömegtermék lett a luxus? (véleménycikk) Tovább
Szabadulj ki a hétköznapokból! - Utazás zöldből zöldbe, olcsón Bécsbe

Szabadulj ki a hétköznapokból! - Utazás zöldből zöldbe, olcsón Bécsbe

pic1_becs.jpgA világ legélhetőbb városa. A schönbrunni kastély, a keringők, a Sacher-torta és a Habsburgok hazája. Kétórányira Budapesttől a világ egyik legdinamikusabb, legszínesebb városában egyszerre találhatjuk meg a múltat, a jelent és a jövőt. Legyen szó egynapos kirándulásról vagy akár hosszabb városlátogatásról, Bécs mindig jó választás. Fedezzük fel együtt a világ legzöldebb városát! 

Írta: Belayane Najoua

Ha Bécs szóba kerül, óhatatlanul is a virágzó Habsburg birodalom és a városhoz tartozó klisék jutnak eszünkbe, mint a schönbrunni kastély, a lipicai lovak, a bécsi kapu, a keringők és a gyönyörű Sissi királyné. Ma azonban ezt az idilli festményt jó pár ecsetvonással ki kell egészítenünk, hogy egy 21. századi, dinamikus, öntudatos és életkedvvel teli Bécset lássunk magunk előtt. 

Történelmi kitekintés

Bécsnek mindig is nagy jelentősége volt politikailag, kereskedelmileg és hadászatilag is. Ez a két jelentős kereskedelmi útvonalnak (Borostyán és Pannonia-limes) és a Dunának köszönhető. Mielőtt a Habsburg birodalomhoz tartozott volna, magyar és német befolyás alatt is állt. Kulturális szempontból a 16. század után nőtt meg a jelentősége, amikor a Habsburg dinasztia a lakhelyéül választotta. Ettől a ponttól kezdve Bécs megállíthatatlanul nagyvárossá kezdett fejlődni. (forrás)

pic2becs_jpg_1.jpgA város ezek után számos konferenciának, békeszerződésnek és kongresszusnak adott helyet. A négy századig tartó boldog élet után azonban a két világháború alatt komorságba és szürkeségbe süllyedt. A letargia a vasfüggöny 1989-es leomlása után változott meg. Az egykori császárváros már nem a nyugati világ keleti részén foglalt helyet, hanem előnyt kovácsolva helyzetéből egy kulturális, politikai és gazdasági csomópont lett kelet és nyugat között.

Azóta a város nemcsak a turisták kedvelt célpontja (Európa 11. leglátogatottabb városa), de a kontinens egyik legfejlettebb államának gazdasági motorja is. 1965 óta ENSZ székhely, 1995 óta pedig az Európai Unió tagja. 2010-ben a világ legélhetőbb városa lett a Mercer ranglistáján.

Habár az egykori császárváros napról napra modernizálódik, szépül, és örök változásban van, a múlt emlékei minden homlokzatról visszaköszönnek ránk, lehetővé téve, hogy a város múltját, jelenét és jövőjét is felfedezzük. Akár egyetlen nap alatt. (forrás)

Egy séta Bécsben

Mivel a vonat az egyik legpraktikusabb és legpénztárcabarátabb lehetőség arra, hogy Bécsbe jussunk, így kis sétánkat is a vasútállomásnál kezdjük. Budapestről indulnak vonatok Kelenföldről és a Keleti pályaudvarról is. Miután leszálltunk a vonatról, egy rövid séta után el is érünk a Belvedere múzeumot körülölelő kerthez és az óriási, fekete, kovácsoltvas kapuhoz. Érdemes bemenni a múzeumba, mivel olyan festők műveit tekinthetjük meg, mint Klimt, Monet, Munch és Picasso. A múzeum eredetileg nyári kastélyként csupán reprezentációs célokat szolgált, annak ellenére, hogy a Felső Belvedere magaslatára épülve kiváló katonai bázis lehetett volna. 

Miután kinézelődtük magunkat a múzeumba, a kertet is érdemes körbejárni. A centiméterre pontosan levágott bokrok, a kis lugasok padokkal, a szökőkutak és az elénk terülő látvány nem mindennapi élménnyel ajándékoznak meg. Ezek után elindulhatunk a fő úton (Prinz Eugen-Straße) lefelé, ami elvezet a híres barokk székesegyházig, a Károly-templomig. A hatalmas, patinazöld kupolájú templomot VI. Károly építette azzal a céllal, hogy megvédje a népet az 1713-as pestisjárványtól. A templom előtti téren kávézók, utcazenészek és hamisítatlan bécsi hangulat vár.pic3becs.jpg

Ha innen célba vesszük a városközpontot és átkelünk a többsávos Friedrichstraßen, akkor magunk előtt találjuk a Staatsopert, azaz a Bécsi Állami Operaházat. Az operától feljebb sétálva elérünk az egykori császári palotához, a Hofburghoz. Ez a 19 udvarból álló épületegyüttes ad otthont többek között a Sissi-múzeumnak, az Osztrák Nemzeti Könyvtárnak, a Spanyol Lovasiskolának és a Néprajzi Múzeumnak.

pic4becs_jpg.jpgAz egykori császári palotától már csak pár lépésre van Bécs főtere, ahol a város legismertebb építménye és egyben jelképe található: a Stephansdom. Ausztria legfontosabb gótikus templomának története egészen 1147-ig nyúlik vissza, amikor a helyén egy, még román stílusban épült templomot szenteltek fel. Mai formáját 1303 és 1340 között nyerte el. Ha valaki veszi a fáradtságot és megmássza a déli torony 343 lépcsőjét, szép időben akár Sopronig is elláthat. A főtérről kifutó utcákban souvenir-boltok, ruházati üzletek és éttermek találhatók. 

pic5becs_jpg.jpgInnen már csak egy állomás van hátra kis bécsi sétánkból. Egy olyan látványosság, ami az elmúlt években kezdett felkapott lenni, mivel igazi “instahellyé” avanzsálta magát. A Hundertwasserhaus egy önkormányzati lakóház, ami Friedensreich Hundertwasser festőművész és építész alkotása. A művész újragondolva az derékszögű tervezést, görbe falakat, padlókat és tarka homlokzatot álmodott meg. Az építményt akár a muránói színes házakhoz is lehetne hasonlítani, csak egy kicsit komorabb formában. (forrás: Marco Polo útikönyv)

Három dolog, ami csak Bécsben van

Heuriger: Olyan vendéglők, ahol csak idei, újbort szolgálnak fel. A 20. század elején az volt a szokás, hogy mindenki magának vitte az ételt és a Heurigerben csak a bort kapta hozzá. Szerencsére manapság már nem így van. Viszont az az előírás megmaradt, hogy minden Heurigerben csak saját bort szabad forgalmazni.

Wiener Schnitzel: A tradicionális bécsi szelet a bécsi konyha egyik legismertebb fogása. Még ma is folynak viták az eredetéről, ugyanis nem sikerült bebizonyítani, hogy a bécsi szelet előbb Olaszországban jelent-e meg és csak utána Bécsben, vagy pedig a bécsi udvar mondhatta magáénak először. (forrás)

pic6becs.jpg

Schmäh: A Wiener Schmäh, azaz a bécsi életérzés azt a tulajdonságot írja le, mikor még a legszomorúbb helyzeteken is humorral tesszük túl magunkat. Ezzel a kedélyességel még ma is szívesen dicsekednek az ott lakók. (forrás)

Bécs nemcsak a múltban volt hihetetlenül sokszínű, kifinomult császárváros, hanem az idő előrehaladtával olyan ütemben alkalmazkodott a megváltozott világhoz, ahogyan kevés másik városnak sikerült a történelem során. A város szellemi és alkotóereje változatlanul élő és dinamikus. Ezernyi lehetőséget kínál a turistáknak az operától és a zenei eseményektől kezdve, a művészeti múzeumokon keresztül az éjszakai bárokig. Ha pedig utunk végén betérünk egy kávéházba, ne felejtsük el a szállóigévé mondást, miszerint: “Rendes vendég maga rakja fel a székét az asztalra távozáskor.” - Azaz egy jó vendég zárásig marad.

 

2020. augusztus 25.

Képek: Toller Patrícia, Pixabay, Belayane Najoua

Szabadulj ki a hétköznapokból! - Utazás zöldből zöldbe, olcsón Bécsbe Tovább
Törj a csúcsra! - Egynapos túrák a Magas-Tátrában

Törj a csúcsra! - Egynapos túrák a Magas-Tátrában

07_csucs.jpg

Kimerítő csúcsmászások, zord sziklafalakkal határolt keskeny ösvények, hosszú hágó- és nyeregtúrák, hűsítő hegyi tavak és patakok körüli lassú séták - a Magas-Tátra minden természetkedvelő számára feledhetetlen élményeket nyújt. Saját tapasztalainkra épülő ajánlónkban a számtalan lehetőség közül szemezgetve egynapos túrákon vezetünk végig titeket.

Írta és fényképezte: Taxner Tünde, Barla-Szabó Zsófia

Kriván

A Kriván (2494 m) a Magas-Tátra nyugati szegletének egyik legmagasabb csúcsa, amely gyönyörű panorámájával a kalandvágyó turisták kedvelt célpontja. A hegycsúcsra vezető egyik jelölt út kevesebb szintemelkedéssel (1210 méter), de hosszabb távval a Csorba-tótól indul. A Tri studničky pihenőhelytől induló turistaút ezzel szemben rövidebb, ám gyakorlatilag végig erősen emelkedik. Szintideje tempótól függően a csúcsig nagyjából 4 óra, szintemelkedése 1340 méter.
teteje-min.JPG

A kezdetben erdővel borított tájat előbb felváltják a törpefenyők, majd a túra feléhez közeledve már csak a talajt fedi növényzet. Az út végig köves, meredek kaptatók és szerpentinek váltják egymást. Az utolsó emelkedő során kezeinkre is szükség van a mászáshoz. Jutalmunk a csúcsra érve a lenyűgöző körpanoráma és az elmaradhatatlan csúcs-csoki.

lefele-min.jpg

Az indulóhelyre érdemes korán érkezni, mert a kijelölt parkoló korlátolt befogadóképessége miatt a későn ébredők csak távolabb, az út mellett tudják letenni az autóikat. Ha van rá lehetőség, a Kriván megmászását célszerű hétköznapra időzíteni, hogy elkerüljük a hétvégi tömeget - nyáron, főleg jó időben igen népszerű úticél a túrázók körében. Fontos tudnivaló, hogy a túra során nem esik útba menedékház, így egész napra elegendő folyadékkal (legalább 2 liter/fő) és élelmiszerrel induljunk csak útnak. A túra hosszú és kimerítő, nehézségét az út hossza (15-20 km és 7-9 óra) mellett a magashegyi, sziklás terep adja. 

01_csorba_to-min.jpgKapor-csúcs

A Kapor-csúcs (Kôprovský štít) meghódítása ugyancsak a szlovák Csorba-tótól indul, de hamar más irányt vesz. A túra mintha a víz útjára lenne felfűzve: lépten-nyomon hegyi patakokkal és szakaszonként nagyobb tavakkal találkozunk. A Csorba-tó beépített, nyaraló családokkal övezett, de nagyon tiszta vizétől a következő 3,5 kilométeres szakasz a Poprádi-tóig vezet. 1346 méterről a piros jelzésen 1510 méterre emelkedik az út. Ez a nagyjából egy órás túra még kisebb gyerekekkel vagy sportos nagyszülőkkel is bátran bevállalható, a tó partján pedig menedékházat is találunk, a menüben egész jó sült csirkével. 

03_patak-min.jpgAz utat ezután sem lehet eltéveszteni, a főbb csomópontokban fa jelzőtáblák igazítanak el, és a köveken viszonylag könnyű észrevenni a jelzéseket. A Poprádi-tó melletti útelágazásnál balra, felfelé, a kék jelzésen folytatódik a túra. Ahogy egyre feljebb emelkedünk, törpefenyők és gyors patakok keresztezik utunkat, de a vizük még nem teljesen tiszta. Azokból a természetes vizekből a legjobb újratölteni a kulacsunkat, melyek felett már nem halad át út és nincsen menedékház, ám ehhez még feljebb kell kapaszkodnunk. Arra is figyeljünk, hogy csak folyóvizekből igyunk, mert kisebb a szennyezés lehetősége, mint az állóvizeknél. Rövid, szerpentines szakasz következik míg a Menguszfalvi-völgy felső részébe, a Hincó-tavi-katlanba emelkedünk, célunk egy gyönyörű gleccsertó.

A Nagy-Hincó-tó (1946 m) látványa kárpótol a hegymászás fáradalmaiért, hiszen több szakaszon mind a négy végtagunkra szükség van az előrejutáshoz. Tiszta vize nagyon csábító, azonban nem érdemes fürödni benne, hiszen hőmérséklete még a legnagyobb nyárban sem emelkedik 8°C fölé, valamint súlyos összegeket kellene fizetni az élményért, mert természetvédelmi terület. Pihenjünk meg egy kicsit, és töltsük újra a kulacsot a tóból sebesen kifolyó patakból.

05_to-min.jpg

06_nyereg.jpgA túra folyamatosan emelkedve folytatódik, és a Felső-Kapor-hágón (2180 m) át a piros jelzésen jutunk fel a Kapor-csúcsra (2363 m). A csodálatos, csúcsokkal csipkézett panoráma és a pár perces pihenő a világ felett kárpótolnak a meredek sziklamászásért. Vissza ugyanezen az úton mehetünk, és valamivel gyorsabbak leszünk, mint felfelé, de így is érdemes három és fél órával számolni. A túra teljes hossza nagyjából 20 km, a menetidő pedig átlagos tempóval hét és fél óra körüli.

Zöld-tavi menedékház

Az 1551 méteren fekvő Zöld-tavi menedékház (Chata pri Zelenom plese) a Magas-Tátra keleti völgyrendszerében, egy hegycsúcsokkal körbeölelt, festői katlanban várja a látogatókat. A menedékház több útvonalon is megközelíthető. Legegyszerűbben Tátralomnic szomszédságából, a Fehér-víz parkolóból indulva, 3-4 órás gyaloglással jutunk fel, de elérhetjük ugyancsak erről a településről induló sífelvonóval és egy rövidebb túrával is. Amennyiben a felvonózást választjuk, célszerű a Gopass-on előre regisztrálni, így minimális kedvezményhez jutunk az egyébként igen borsos árakból.

menhaz-min.JPG

A hosszú ereszkedést, majd a jól járható, köves emelkedőt követően a Zöld-tó partjára érve egy frissítő lábfürdő után megkóstolhatjuk a menedékház szlovák specialitásait, illetve megcsodálhatjuk a Magas-Tátra legmagasabb, 900 méteres, függőleges sziklafalát is. A hosszabb túrára indulóknak a menedékház korlátolt számban szállást is biztosít - ha valaki ezt az opciót választja, érdemes korán, hónapokkal előtte foglalni.

teto-min.JPG

A könnyen járható, de látványos útvonal kitérők nélkül ideális túra lehet családoknak vagy kezdő kirándulóknak is. A kalandvágyók számára a menedékháztól több meredek túraút vezet a közeli gerincekre, innen pedig számos, kizárólag külön engedéllyel és speciális felszereléssel mászható sziklacsúcs közelíthető meg. A Morgás-hágótól egy-másfél órás, enyhén lejtő, gyönyörű panorámás úton juthatunk vissza a felvonóhoz, hogy egy utolsó fotózkodást követően visszaereszkedjünk a parkolóba.

Szlovák Paradicsom

jelzes-min.JPGA Szlovák Paradicsom (Slovensky Raj) nem véletlenül az ország egyik legnépszerűbb kirándulóhelye. A nemzeti park szűk, vadregényes kanyonokkal, szinte érintetlen erdővel, jéghideg hegyi patakokkal és vízesésekkel várja a kalandvágyó turistákat. A Parkban összesen nyolc (két rövid, két hosszabb és négy közel egész napos) szurdokvölgyet járhatunk be - ügyeljünk rá, hogy mindegyik egyirányú, kizárólag felfelé mászható útvonal! A terület a számos könnyebb, családbarát túra mellett több egész napos alternatívát is kínál. Ha mindez nem lenne elég, az útvonalak többségét vaslétrák, fapallók és dróttal biztosított szakaszok tarkítják, sőt, a bátrabbak beülőt és speciális kantárt használva kipróbálhatják a via ferratat is, vagy mountain bike-on száguldhatnak le a völgybe. 

A park bejáratánál vendéglátó egységek, játszótér, mini-állatkert várja az érdeklődőket, a létrákkal és fém tálcákkal nehezített túrákat azonban csak rutinos, szédülésmentes  túrázóknak ajánljuk! Bár jelentős szintkülönbségekkel nem kell számolnunk, a nedves, csúszós talaj miatt a Magas-Tátrához hasonlóan ide is ajánlott magasszárú bakancsot viselni. A Szlovák Paradicsomba fejenként 1,5 euróért léphetünk be, a parkolás 3 euró/autó a kijelölt parkolóban. Ideális program lehet utolsó napra, hiszen számos rövidebb túraútvonalat kínál, illetve hazafelé Magyarország felé útba esik.

tatra-min.JPG

Általános tanácsok Tátrába indulóknak

  • Bármerre is indulsz a Tátrában, még Magyarország elhagyása előtt köss az utazás jellegének megfelelő (extrém sport) biztosítást!
  • Útnak indulás előtt minden esetben tájékozódj a túra hosszáról és nehézségéről - különös tekintettel a szintemelkedésekre -, a vízvételi lehetőségekről, és jegyezd fel a vészhelyzetben hívható számot a mobilodba.
  • Még útközben is kövesd figyelemmel az időjárást - a Tátrában (és általában a magashegységekben) gyakoriak a hirtelen zivatarok és viharok, amelyek kockázatossá, nem ritkán lehetetlenné teszik a fel- és lejutást.
  • Fordíts kellő figyelmet a felszerelésedre! Kényelmes, bejáratott bakancs és hátizsák (esővédő huzattal), esőkabát, izolációs fólia, nyáron fejfedő, naptej és napszemüveg, valamint feltöltött telefon mindenképp legyen nálad. Ezeket érdemes egy-egy rövidebb túra alkalmával még itthon kipróbálni.
  • Még a legnagyobb melegben is szükséged lehet egy kabátra vagy könnyű pulóverre a magasabb helyeken, viszont a nap a hegyen nagyon erősen tűz. Figyelj, nehogy leégj!
  • Tapasztalatlan túrázóként semmiképp se indulj útnak egyedül! Keress vezetett túrát, vagy csatlakozz egy gyakorlott ismerősödhöz, aki rutinosan mozog ebben a közegben.
  • A túrák után egyik este ne felejtsd el megkóstolni a Tatrateat! ;)

2020. augusztus 17.

Törj a csúcsra! - Egynapos túrák a Magas-Tátrában Tovább
Nincs többé Zabhegyező? - Könyvajánló újrafordított klasszikusokról

Nincs többé Zabhegyező? - Könyvajánló újrafordított klasszikusokról

bor.pngA klasszikusok gyakran nem véletlenül váltak klasszikussá. A fordításokra azonban időről-időre ráférhet a változás, az utóbbi években pedig több kultregény is átesett ilyen “ráncfelvarráson”. Könyvajánló sorozatunk ezen részében három újrafordítást választottunk: drámában, humorban, abszurditásban és a lét értelmét feszegető kérdésekben pedig most sincs hiány.

Írta: Sipos Sára

A fordítás mindig sok kérdést vet fel az irodalomban: mennyire tükrözze az író vagy éppen  a fordító stílusát, a korszakot, és akkor még nem is beszéltünk arról, ha a két nyelv nyelvtanában, stilisztikájában merőben eltérő. Érthető hát, hogy az újrafordítás még inkább kényes téma, hiszen ki mondja meg, hogy egy klasszikus (fordítás) stílusán lehet vagy nem lehet változtatni. A téma a szakértőket is újra meg újra lázba hozza, érvek és ellenérvek feszülnek egymásnak. Majd elül a vita - a következő újrafordítás megjelenéséig. A szakmai vitába nem szállunk bele, de egy biztos: érdemes elolvasni egy-egy újrafordítást, főleg, ha a korábbi fordítás is ismerős.

Shakespeare-drámák - fordító: Nádasdy Ádám

adi.jpgShakespeare-t és műveit senkinek sem kell bemutatni. Itthon Arany Jánostól Szabó Magdán át Mészöly Dezsőig sokan fordítottak Shakespeare-drámákat - ezek között pedig nem egy zseniális fordítást találunk. 

Az elmúlt pár évtizedben azonban Nádasdy Ádám is hozzálátott a műfordításhoz, főként színházak számára. A Szentivánéji álommal kezdte 1994-ben, a Katona József Színház és a rendező, Gothár Péter felkérésére. Azóta a nagy drámaíró 13 művét lefordította, melyeket a könyvesboltokban három kötetben találjátok meg.

A színházakkal való együttműködés olyan sikeressé tette a Nádasdy-féle fordításokat, hogy a darabok teltházasak, az emberek szeretik őket, és új sorok válnak szállóigévé. Bátran válogassatok az újabb Shakespeare-fordítások közül, hiszen Nádasdy úgy tudja közelebb hozni hozzánk, mai emberekhez a szöveget, hogy közben tisztelettel bánik vele, figyel rá, megtartja eredeti jellegét is.

,,Én szeretek régimódi lenni, ez nyilván azzal is összefügg, hogy idős ember vagyok, egy fiatal fordító másképpen csinálja. Szeretem, ha a néző egy Shakespeare-darab közben, a színházban ülve érzi, hogy az most egy Shakespeare-darab. Persze az is fontos, hogy átjöjjön, hogy mit akarnak a szereplők, hogy mikor komikus, fanyar vagy ironikus a szöveg, ahhoz meg - hiába minden - mai nyelv kell. Folyton szlalomozni kell az új és a régi között.” 

(A teljes interjút megtaláljátok a Könyves Magazin oldalán.)

J.D. Salinger: Rozsban a fogó - fordító: Barna Imre

Ki ne emlékezne a középiskola szinte első kötelező olvasmányára, a Zabhegyezőre. Viszont, ha a Rozsban a fogó címet halljuk, nem jut eszünkbe rögtön, hogy a kettő ugyanaz. Barna Imre fordítása az első után 50 évvel jelent meg, és már a megváltozott cím miatt is olyan port kavart, hogy közel hatezer példány fogyott belőle. 

A történet középpontjában Holden Caulfield áll, 16 éves amerikai srác, és a regény egyes szám első személyben íródott. Újra kirúgják az iskolából, és eltölt három napot New York utcáin és furcsa helyein. Titokban felkeresi húgát is - vele tud egyedül őszinte lenni. Magányos, lázadni próbál a konformizmus ellen, de eredménytelenül. Eközben pedig egy fiatal lélekrajzát olvassuk, ami Salinger tollából is hiteles, megkapó, és saját 16 éves vagy akár mostani énünket láthatjuk benne.barni.jpg

A fordításról Barna Imre így nyilatkozott:

,,Persze megfordult a fejemben, hogyan tudnám egyes szavakkal érzékeltetni a régi szlenget, vannak benne egyébként ilyen hívószavak, hogyisne lennének, hiszen az a tárgyi világ, melyet felelevenít, abból a korból származik. Sokkal fontosabb azonban ma már a beszélt nyelvi képzetnek az újrateremtése. Hiszen azóta egész irodalma lett a lázadó fiatalokról szóló könyveknek, noha ez a regény messze túlmutat ezen. A Sorstalanság vagy az Iskola a határon sem kamaszregény, mint ahogy ez sem az.”

(Olvassátok el a fordítóval készült interjút a Könyves Magazin blogján!)

Albert Camus: Az idegen - fordító: Ádám Péter, Kiss Kornélia

Egy újabb klasszikus, amit eredetileg más címmel ismerünk: Gyergyai Albert kanonizált fordítása 1948-ban jelent meg először, és a Közöny címet adta neki. 2016-ban azonban Ádám Péter és Kiss Kornélia közös fordításában, Az idegen cím alatt adta ki a művet újra az Európa Könyvkiadó. Természetesen a megváltozott cím ebben az esetben is nagy vitát kavart. Habár az eredeti francia L’Étranger jelentéséhez az idegen valóban közelebb áll. Az újrafordítás egyik célja volt, hogy a francia nyelvi elemeket pontosabban adja vissza: stilisztikailag, szavak szintjén, Camus stílusában. 

A főszereplő Meursault gyilkosságot követ el, elítélik. Megtudjuk, hogyan jut el idáig, majd következik a tárgyalás, az ítélet, a börtönben töltött napok. A tanulságban rejlő fordulatot nem árulom el, elég annyi, hogy a lét abszurditásának megjelenítésében Camus zseniális -  nem véletlenül szerepel a legnépszerűbb európai regények között ez a mű.kis.png

,,Szerintem a regény ma is kultuszkönyv mind Franciaországban, mind idehaza. Ez a könyv A per mellett a XX. század másik legfontosabb kisregénye. Fordítás közben döbbentünk csak rá, mennyire időszerű ma is, hogy semmit nem öregedett, hogy nincs egyetlen ránc se rajta. A két mű nemcsak jelentőségében, de témaválasztásában is nagyon közel áll egymáshoz: míg A per a „rendszer” elidegenedettségének kórrajza, Az idegen az egyéné. Sőt, az élet minden tényét egy szintre helyező Meursault nemcsak a XX. századi modernségnek, de a posztmodernnek is előfutára.”

- mondta Ádám Péter az Élet és Irodalomnak.

(Az interjú az Élet és Irodalom oldalán olvasható.)

Képek forrása: Ressey Kinga; Magvető Kiadó; libri.hu; Könyves Magazin; litera.hu; Henri Cartier-Bresson (Magnum)

Nincs többé Zabhegyező? - Könyvajánló újrafordított klasszikusokról Tovább
Megmagyarázni a megmagyarázhatatlant

Megmagyarázni a megmagyarázhatatlant

URBÁN TAMÁS: FELESLEGES PILLANGÓ kiállítás a Capa Központban

borito_7.jpgAdott két személy: Urbán Tamás Balázs Béla-díjjal kitüntetett fotós és fotóriporter, aki hihetetlen közelségből mutatott be korokat, embereket és különösen a társadalom peremén élők életét. A másik ember Deák Ferenc. De nem a húszezres bankót is díszítő legendás politikusról van szó, hanem a rendszerváltás korának egyik legvitatottabb személyiségéről, Pillangóról. A Capa Központ kiállításán jártunk.

Írta: Bera Viktor

Urbán Tamás hatalmas név a magyar fotósok és sajtósok körében. Bátorsága, kivételesen empatikus személyisége lehetővé tették számára, hogy intim közelségből készítsen fotókat átlagemberek számára félelmetes és rejtélyes helyszínek lakóiról. Már a ‘70-es évek végén készített fotósorozatot az aszódi nevelőintézetről, a ‘80-as évek során pedig egy több évet igénylő projektben mutatta be az életet a magyar börtönökben. A szegedi Csillag börtönben találkozott először a testén több ezer tetoválást viselő Pillangóval. 

kep1_2.jpgPillangó életének több mint felét rács mögött töltötte, szabadulása után tetovált, jógát oktatott és a Sziámi együttes énekeseként is fellépett. Az emberek megbámulták, féltek tőle, mégis egy értelmes, jól beszélő figuraként írták le. Mégis milyen ember lehetett valójában, és miért lázadt a rendszer ellen? Ezekre a kérdésekre konkrét választ nem kaphatunk, csupán találgatni lehet. A kiállítás azonban minden eszközt megragad ahhoz, hogy közelebbről megismerjük Pillangót.

A fotókon kívül láthatjuk a naplójába írt bejegyzéseket: nagyon részletesek, inkább érzésekről, emberekről és szexualitásról szólnak, mint konkrét eseményekről. Vannak még börtönben “tervezett” vázlatok különböző találmányokhoz és keresztrejtvények is. 

Cikkünk címe az igazságot tükrözi. Urbán Tamás minden projektje során próbálta témáit teljes mélységükben feltárni, ebben az esetben pedig ez a feladat szinte lehetetlennek tűnik. Egy embert bemutatni, “megmagyarázni” tulajdonképpen képtelenség, Pillangó esetében pedig még ennél is reménytelenebbnek tűnik a cél. Fotói segítségével azonban olyan pillanatokat és érzelmeket tud bemutatni, amiket más médium nem tudna így átadni. A kiállítás látogatóinak így lehetősége van arra, hogy közelebbről megismerjék az egyik legrejtélyesebb magyar személyiséget.

kep2_2.jpgA tárlat nyitvatartási időben virtuálisan is látogatható volt, mi azonban mindenképpen azt ajánljuk, hogy aki teheti, nézze meg élőben. A kiállítás emberközelisége és intimitása miatt sokat jelent a fotók nagyobb méretben történő megtekintése, egészen más élmény, mint egy képernyőn keresztül. A kiállítás augusztus 23-ig a Robert Capa Kortárs Fotográfiai Központban megtekinthető.

Amennyiben felkeltettük az érdeklődést Urbán Tamás egyéb munkái iránt, életművének jelentős része megtalálható a Fortepan honlapján.

A kiállítás tartalmaz a nyugalom megzavarására alkalmas képeket, így megtekintését csak 18 éves kor felett ajánljuk.

Képek: Capa Központ, Urbán Tamás

Megmagyarázni a megmagyarázhatatlant Tovább
Az ízlelés tudománya – avagy sörkóstolás helyett érzékszervi minősítés

Az ízlelés tudománya – avagy sörkóstolás helyett érzékszervi minősítés

Interjú vírusról, vállalkozásról és egy innovatív vendéglátóipari ötletről a Senzorium alapító csapatával

felhaszn_4.jpg

Hazánkban nagy hagyománya van a borkóstolásnak, az elmúlt években pedig – a kézműves sörök előretörésével – a sörkóstolás is egyre nagyobb népszerűségnek örvend. De, mint azt mondani szokták: ennek is van tudománya. A Senzorium csapata mindenkihez közelebb hozza az érzékszervi minősítés szakterületét, és egy különleges, szórakoztató program keretében mutatja be számunkra a tudományág egyediségét.

Nyitrai Ákos, Borovnyák Dávid és Sztanyik Zsófia a Senzorium csapatának tagjai mind élelmiszermérnökként végeztek az akkori Corvinus élelmiszertudományi karán, vállalkozásukba 2020 elején kezdtek bele. Az ötletgazda, Ákos így nyilatkozott az elképzeléseikről:

"Szeretnénk megmutatni, hogy az érzékszervi minősítésnek komoly tudományos háttere van, és nagyon sokan nem megfelelően csinálják. Programjainkon szeretnénk bepillantást nyújtani a valódi érzékszervi minősítők munkájába. Rávezetjük őket, hogy a piacon hasonlónak gondolt, de mégis különböző termékek közötti különbségekre hogyan tudnak maguktól fényt deríteni, a márka, az ár és bármilyen egyéb befolyásoltság nélkül.

felhaszn_1.jpg

Fontosnak tartjuk a kóstolás mögött húzódó tudományos háttér bemutatását, hogy hogyan lehet statisztikai módszereket megfelelően alkalmazni egy-egy minősítés során. Ilyen technikával, ISO szabványokkal alátámasztva senki más nem kóstoltat. Érzékeltük, hogy az embereknek igénye van a minőségi szórakozásra, amely egyedi és testreszabható tud lenni.

Ha ilyenről kérdeznek, mindig a szabadulószobákhoz szoktam hasonlítani magunkat, amelyek szintén kisebb csoportok számára nyújtanak egyedi szórakozást.

Az ő példájukon keresztül is jól látható, hogy mennyire sokat és milyen gyorsan tud fejlődni egy ilyen szegmens, hiszen 2012-ben jöttek csak be hazánkba, mára pedig már több mint 50 szoba található Magyarországon."

De hogyan is néz ki a „tudományos sörkóstolás” a gyakorlatban? Teszem fel a kérdést Zsófinak, aki jelenleg is a Corvinus Vezetés és Szervezés mesterszakján tanultakat hasznosítja a vállalkozás fejlesztése során.

"Fehér paravánnal elválasztva ülnek a résztvevők, ezzel laborhoz hasonló körülményeket szeretnénk teremteni, minimálisra csökkentve a kívülről érkező ingerek befolyásoló hatását. Persze a vendégek szórakozni is jönnek, össze lehet kacsintani a velünk szemben ülővel, az alkalmak oldott hangulatban telnek.

felhaszn_2.jpg

Először egy rövid prezentációban mutatjuk be az érzékszervi minősítés és az éppen kóstolt termékkategóriához kapcsolódó alapvető tudásanyagot, ezalatt pedig kiosztásra kerülnek a kóstoltatott termékek is, amelyekből minden alkalmon hatfélével találkozhatnak a résztvevők. Az értékelés tableten folyik, minden termékről egy kilencfokú skála segítségével kell eldönteni, hogy számunkra hol helyezkedik el például íz, illat vagy épp konzisztencia terén. 

Az alkalom végén online és offline formában is visszacsatolást adunk a saját és a teljes csoport eredményéről, illetve fény derül a kóstolt termékekre is. Meglepő eredmények szoktak születni, sokszor még a saját vaktesztjeink során is."

Júliusban már a Senzoriumhoz is kezdenek visszatérni a baráti csoportok, vállalati csapatépítők, egyszóval mindenki, akit érdekel a sörkultúra és szeretne egy jót szórakozni. A 2020 első hónapjaiban indult vállalkozás csapatának viszont a vírushelyzet miatt hamar kényszerszünetet kellett tartania. Erről és a szórakoztató- és vendéglátóiparban tapasztalható nehézségekről mesélt Borovnyák Dávid, a Senzorium társalapítója.

"A tényleges működésünket január, február magasságában kezdtük meg, és bizony már március közepén le kellett mondanunk az előre foglalt alkalmakat a korlátozások miatt. A teljes működésünk beltéren zajlik, zárt térben, sok emberrel, így nyilván fel sem merült, hogy bármilyen módon folytatni tudnánk. Egészen július elsejéig kényszerpihenőn voltunk, azóta viszont az első visszajelzések, tapasztalatok bizalomra adnak okot, hiszen

szépen lassan visszatérnek a vendégek, érezhetően megunták már a bezártságot, abszolút nyitottak az alkalmakon való részvételre, a társas kapcsolatok felelevenítésére. 

Véleményem szerint a vírus legnagyobb gazdasági vesztesei a vendéglátóiparban az olyan – hozzánk hasonló – élményalapú szolgáltatások, mint például a szabadulószobák, élményfőzések, mozik, de akár a külföldiekre alapozó éttermeket is felsorolhatnánk. A helyzet megoldására természetesen nem létezik „jó képlet”. Az intenzív marketingtevékenység és az esetleges „visszacsalogató” árengedmények mellett a termékpaletta aktualizálását tartjuk nagyon fontosnak. Nyáron például az amúgy választható csokoládélikőrök helyett különféle gyümölcsös söröket minősíthetnek a résztvevők, például a nyár nagy durranásának számító málnás söröket."

Az agrárszektorban jellemzően a multinacionális nagyvállalatok uralják a terepet, fogalmazza meg Ákos, ám mindannyian nagy egyetértésben bólogatnak, amikor arról kérdezem őket: Érdemes volt-e belekezdeni egy saját vállalkozás építésébe, szinte közvetlenül az egyetemi éveket követően?

felhaszn_3.jpg

"Az egyetem számtalan ötletet, impulzust tud adni, az ember itt ismerheti meg igazán önmagát, ez pedig egy nagyon fontos része a vállalkozóvá válás folyamatának. A mentalitás alapja, hogy egy második gyerekként kell gondolnunk a vállalkozásunkra, hiszen az életünk részét képezi az alkalmazotti léttel ellentétben, ahol ötkor minden feltétel nélkül leteheti az ember a lantot. Néha sok, de ezt nem lehet máshogy csinálni."

"Fiatalok vagyunk, van eszünk és energiánk is. Úgy gondoltuk megpróbáljuk!"

Írásunk a Corvinus Tourism Club diákszervezettel közös cikksorozatunkban jelenik meg, amelyben volt- vagy jelenlegi Corvius-os hallgatók vendéglátóiparral és turizmussal kapcsolatos vállalkozásait mutatjuk be. Amennyiben szívesen viszontlátnál itt egy általad ismert Corvinus-os sztorit, vedd fel velünk a kapcsolatot a kozgazdaszonline@uni-corvinus.hu címen!

Az ízlelés tudománya – avagy sörkóstolás helyett érzékszervi minősítés Tovább
Hogyan NE készülj a következő vizsgádra? - 5 új Netflix sorozat a hétvégére

Hogyan NE készülj a következő vizsgádra? - 5 új Netflix sorozat a hétvégére

watching_netflix_on_tv-min.jpg

A vizsgaidőszak tele van stresszel és izgalommal, így mindenkinek kell némi kikapcsolódás. Összegyűjtöttünk nektek öt új, teljesen eltérő műfajú sorozatot Netflixről, amelyek frissek, izgalmasak, és nem a megszokott sémát hozzák. Olyan sorozatokat választottunk, amik maximum 10 epizódosak, így nem kell attól félnünk, hogy a figyelmünk kizárólagosan egy sorozatra fókuszál. 

 Írta: Hegedüs Kata

Into the Night

Sci-fi, Dráma, Thriller, Poszt-apokalisztikus fikció

A legújabb belga sorozat egy 6 részes utazás a Föld körül, szó szerint. A történet javarészt egy repülőgépen játszódik, ugyanis egy világpusztító esemény következtében a Nap sugárzása mindent elpusztít a Földön. A repülő pár utasa megpróbál a Nap elől folyamatosan Nyugat felé menekülni, így menteni saját életüket. A kétségbeesett utasok karaktereit a néző hat részben alaposan megismeri, és az izgalom útján még pár francia kifejezés és szó is ragad rá. Hogy menekülésük során találkoznak-e túlélőkkel, és sikerül-e folyamatosan a sötétben maradniuk, a sorozatból kiderül.

Space Force

Vígjáték

A The Office sikersorozat után Steve Carell ismét egy komédiában remekel, viszont ebben a sorozatban nem egy átlagos irodában főnökösködik, hanem az űrben. Naird tábornok (Steve Carell) azt a feladatot kapja, hogy hozzon létre egy titkos katonai űr projektet, viszont a cél elérése közben nem várt nehézségekbe és bonyodalmakba ütközik. Steve Carell mellett a sorozatban feltűnik még Lisa Kudrow és John Malkovich is, és játékukkal viszik a prímet.

White Lines

Thriller

A spanyol-brit sorozat a La Casa De Papel alkotójának legújabb története. Egy manchesteri DJ a buli városában, Ibizán egyik napról a másikra eltűnik, majd holtteste 20 év után előkerül. A sorozat főszereplője a testvérét gyászoló húg, aki 20 év után igyekszik kinyomozni, mi történt testvérével. A kutatás során saját magával, személyiségének sötét oldalával is meg kell küzdenie, miközben a történet két idősíkon fut. Azoknak ajánljuk, akiket érdekel Ibiza, a buli, a drogok és a hazugságok paradicsoma.

Never have I ever

Tragikomédia

A Netflix új, saját gyártású sorozata, amely mutat végre egy kis diverzitást, és nem a megszokott tini drámasorozatok sablonját ismétli. A sorozat egy indiai tini lány szemszögéből mutatja be, hogy milyen egy indiai konzervatív családban felnőni. Mindy Kaling karakterei ötvözik a humort és a szerelmet. Könnyed, tíz részes sorozat, amely a nevetés mellé talán még pár könnyet is csal a nézők szemébe.

Too hot to handle

Reality

Ha már igazán nem tud fókuszálni az agyad és egy könnyed, szórakoztató reality sorozatra vágysz, a Too hot to handle tökéletes választás. A valóságshow szereplői olyan szexi fiatalok, akik inkább hajlanak az alkalmi kapcsolatokra, mintsem a komolyakra. A luxusvillába érkezett szereplők nem tudják, mire vállalkoznak, így a sorozat fordulatokkal és izzó pillanatokkal teli. Szórakoztató, könnyed és humoros, továbbá a szereplők egyszerű gondolkodásmódja, még jobban rávilágít a tudás fontosságára.

Hogyan NE készülj a következő vizsgádra? - 5 új Netflix sorozat a hétvégére Tovább
Hogyan termesszünk otthon paradicsomot? + Kisfilm

Hogyan termesszünk otthon paradicsomot? + Kisfilm

img_1468.JPG

Karantén ide vagy oda, kertészkedni szinte bármikor tudunk. Bár közeleg a nyár, még mindig nem késő, hogy belekezdjünk a paradicsomtermesztésbe. A következő kisfilm abban próbál segítséget nyújtani, hogy pontosan hogyan is kezdjünk bele. Majd végigkísér minket a palánták elültetésétől kezdve egészen a megérett termésig. 

Fontos, hogy nem feltétlen szükséges kerttel rendelkeznünk, hiszen kaspóba is ültethetünk, így elég, ha van egy fényes teraszunk. A hobbi kertészkedés remek kikapcsolódási lehetőséget nyújt, emellett pedig szüreteléskor megízlelhetjük lelkes munkánk gyümölcsét, ezen esetben paradicsomok formájában.

Szép Zsóka, szerkesztőségünk fotósa és Corvinus Kommunikáció- és médiatudomány alapszakos társai, Páris Boglárka, Tóth Fanni és Csillag Dalma alkotása. Borítókép: Szép Zsóka

2020. május 24.

Hogyan termesszünk otthon paradicsomot? + Kisfilm Tovább
Hogyan éljünk egy sport nélküli világban?

Hogyan éljünk egy sport nélküli világban?

image.png

A járványhelyzet hatására a világ sportélete szinte egyik pillanatról a másikra teljesen leállt. Hozzám hasonlóan sokan maradtak kedvenc csapataik meccsei és a szombat délutáni közvetítések nélkül.  Ezért egy kis segítséget nyújtva ebben a cikkben arról lesz szó, miként lehet lehet átvészelni ezeket az ínséges időket. Sorozat- és könyvajánlók mellett szó lesz online közvetítésekről és E-sportról is.

Írta: Gajdics Bálint

A koronavírus terjedésének első áldozatai a tömegrendezvények voltak. Először elkezdték betiltani a nagyobb létszámmal működő, beltéri rendezvényeket, majd minden 500 főnél nagyobb esemény törlésre került. Ilyen fokozatosságot észlelhettünk a sport világában is. Február végén még mindenki abban reménykedett, hogy Európát nem fogja érinteni a pandémia. Először az olasz meccsek váltak zártkapussá, majd maradtak el, majd szépen sorban minden európai ország elrendelte a teljes tiltást minden sporteseményre. Amerikában a kosarasok az elsők között fertőződtek meg, így egyértelművé vált, hogy az NBA is leáll, a baseball idény pedig el sem kezdődött.

Egy furcsa, szokatlan szobafogságra lett ítélve mindenki, és ha már esetleg túl is vagyunk a nehezén, még egy ideig biztosan nem láthatjuk szeretett csapatunkat vagy sportolóinkat játszani. Ugyanis a sport sokkal több, mint hogy elülünk a tv elé és nézzük:  sokaknak ez a szenvedélyük, az életfilozófiájuk, a munkájuk. A sportesemények egyfajta kiszabadulást jelentettek mindannyiunknak a szürke hétköznapokból, a monotonitásból, kortól és nemtől függetlenül. Ezt a végtelennek tűnő ürességet szeretném most tartalommal feltölteni. Saját tapasztalataim alapján és az internet nyújtotta segítséggel összeszedtem, mit érdemes nézni, csinálni, olvasni annak érdekében, hogy együtt át tudjuk vészelni ezeket a sport nélküli hónapokat.

Sorozatok

Sunderland Till I Die (Netflix):

Ebben a dokumentarista sorozatban egy angol iparváros, Sunderland futballkultúráját ismerhetjük meg. A csapat elmúlt évekbeli pénzügyi válsága és az ezzel járó változások eredményét  első kézből, tabuk nélkül követhetjük végig. A sorozat a klub problémáiról, a tulajdonosváltásról, a csapat mélyrepüléséről szól és természetesen mindezek elszenvedőiről, a szurkolókról. Egy olyan városról van szó, ahol igazán mindenki a hétvégéket várja, ahol a vasárnapi misén a focicsapat sikerességéért is imádkoznak, ahol  a munkások rétege a munka elől többnyire  a futballba menekül, és ahol a klub és a szurkolók közötti kapcsolat a lehető legmagasabb fokon teljesedik ki. Ahogyan a sorozatban megfogalmazzák: „Olyan területen élünk, ahol nincsenek túl jól fizető állások. Nem az Egyesült Királyság leggazdagabb része. Egyáltalán nem az. Ez itt észak-kelet. Ahol a futball maga az élet."

The Last Dance (Netflix, ESPN):

Előre leszögezem, egyáltalán nem értek a kosárlabdához, de a Michael Jordan és a Chicago Bulls aranykorszakának utolsó éveit bemutató dokumentumsorozat azonnal beszippantott. A részekben a csaknem 25 év után előkerült archív felvételeket láthatjuk abból a korszakból, amikor a kosárlabdát az USA-ban Michael Jordan nevével azonosították. Végigkísérhetjük a 90-es években 6 bajnoki címet nyert Bulls tündöklését. A nosztalgiafaktorhoz hozzájárulva néhány főszereplő, köztük maga Jordan vagy Scottie Pippen és Dennis Rodman a jelenkorból kommentálják az akkori eseményeket. Velük együtt próbálunk rájönni arra, mit tudott akkor az a csapat, aminek példáját sokan próbálták követni, de senkinek sem sikerült. A legnagyobb ellenfél, Larry Bird szavaival élve: “I would never have called him (Jordan) the greatest player I’d ever seen if I didn’t mean it. It’s just God disguised as Michael Jordan.”

Könyv

Sir Alex Ferguson: Vezetés

image_1.pngAlex Ferguson a Manchester United vezetőedzője, aki 27 évet töltött a csapatnál, és ezalatt 38 trófeát nyert a csapattal. Senki se gondolta volna, hogy két év után ki akarják rúgni, pedig ez is majdnem megtörtént. Ebben a könyvben a Manchesternél töltött éveit eleveníti fel, korábban sosem hallott történeteket elevenít fel. Mesél arról, hogyan lett David Beckhamből és Cristiano Ronaldoból az ő kezei alatt sztár, mindezt úgy, hogy közben észre sem veszed, hogy folyamatosan kisebb-nagyobb tanácsokkal lát el, hogyan is kell vezetni egy olyan sokrétű szervezetet, mint egy futballcsapat. Ferguson a saját példáin keresztül vezeti végig például, hogyan lehet a játékos egyszerre beosztott és  tanácsadó, vagy hogy miért nem érdemes szürke mezben focizni.

Sport home officeból: Közvetítések, programok

De természetesen nem csak sorozatokkal vagy könyvekkel lehet újraélni azokat a dicső időket, amikor még szeretett sportközvetítéseink mentek a tv-ben. Az M4 Sporton például a Forma1 virtuális versenyét kísérhetjük végig Formula-E néven,  játékkonzolokon keresztül élhetjük át újra a száguldó cirkuszt. A szokásos kommentátorok és a grafikai élmény is hozzájárulnak ahhoz, hogy egy futamot ténylegesen élőben követhessünk végig. 

Fociban is élvezhetjük a videójátékos változatot. Az angol bajnokság egy-egy játékosa FIFA 20-ban méri össze tudását hétről hétre, ami a Youtube-on követhető. Az amerikai foci kedvelői pedig az NFL Gamepass oldalán regisztrálva ingyenes hozzáférést kapnak a liga videótárjához, ahol nem csak a tavalyi összes meccset, hanem a kísérőműsorokat, régi idők Super Bowljait is vissza tudjuk nézni. A teniszvilágban máshogy próbálják enyhíteni a bezártság okozta magányt. Marija Sharapova Twitteren osztotta meg telefonszámát, amit bárki felhívhat, ha társaságra vágyna és beszélgetni szeretne az ötszörös Grand Slam győztes orosz teniszezőnővel.

 

Hogyan éljünk egy sport nélküli világban? Tovább
Mi szóljon a karanténban? - Klasszikusok kezdő jazz hallgatóknak (lejátszási listával)

Mi szóljon a karanténban? - Klasszikusok kezdő jazz hallgatóknak (lejátszási listával)

two-men-blowing-air-instruments-1365167_1.jpg

A social distancing kezdete óta könnyű elveszni a sok beadandó és Teams call között, mi azonban úgy gondoljuk, az otthonlét lehetőséget ad valami új kipróbálására is. Az egyik kézenfekvő dolog egy új zenei stílus felfedezése, ami még munka közben is kivitelezhető. Így hát nincs is ennél jobb időszak arra, hogy belevessük magunkat a jazz világába!

Írta: Bera Viktor, Sipos Sára

A jazz olyan műfaj, amit sokan hallgatnak a háttérben szólva, akár szeretnek is, de félnek mélyen elmerülni benne. Való igaz, hogy a műfaj rendkívül széles: olyan sok mindent hívunk jazznek, hogy nem is tudjuk, hol kezdjük el, ha egyszer nekiveselkedünk. Így hát készítettünk nektek egy rövid útmutatót, melyben domináns hangszerekre bontva kalauzolunk végig titeket a klasszikus albumokon, előadókon. Vágjatok bele és hallgassatok jazz zenét!

Ének

billie.jpgAz érzelmek kifejezésére aligha van alkalmasabb “hangszer” az énekhangnál. Nem véletlen hallani gyakran ma is rádióban, filmekben Ella Fitzgerald, Billie Holiday vagy Sarah Vaughan dalait, akik mindannyian felkerültek a mi listánkra is. Chet Baker egy egészen más hangulatot képvisel: az 50-es évek amerikai lazaságának egyik nagy ikonja volt, énekesként, trombitásként és színészként is feltűnt. 

Billie Holiday: Lady in Satin

Sarah Vaughan: Sarah Vaughan 

Chet Baker: Chet Baker Sings

Trombita

clifford.jpgA trombita nem szorul bemutatásra, a kezdetektől feltűnt a legtöbb jazz formációban. Választottjaink közül Louis Armstrong, a nagy veterán, tőle tengernyi felvételt ajánlhatnánk. Legnépszerűbb albuma talán az Ella and Louis, amin a már említett Ella Fitzgerald is feltűnik. Miles Davis évtizedeken keresztül az egyik leginnovatívabb jazz zenész volt, a műfaj számos alternatívabb hullámát is erősítette. Sajnos Clifford Brown tragikus, korai halála miatt nem tűnt fel sok felvételen, viszont kétségkívül az egyik legvirtuózabb mestere volt a hangszernek.

Louis Armstrong: Ella and Louis

Miles Davis: Kind of Blue

Clifford Brown: Study in Brown

Gitár

szabo.jpgA legismertebb jazz gitáros Django Reinhardt, azonban tőle nincs lehetőség albumot hallgatni, csak összeállításokat. Listánkba így nem került be, de mindenképpen meg kell őt említeni. Wes Montgomery és Joe Pass választott albumainak a címe sem hazudik, mindketten a modern jazz legkiválóbb zenészei közé tartoztak. Listánk egyetlen magyar tagja itt jelenik meg: Szabó Gábor, aki itthon szinte ismeretlen volt a 90-es évekig, miközben a 60-as, 70-es években a legnagyobb jazz zenészekkel játszott a tengerentúlon. Meghatározó albumát, a Spellbindert válaszottuk ki, ezen remekül megjelennek a különböző műfajokból szerzett inspirációi; ez egész életművére jellemző.

Wes Montgomery: The Incredible Jazz Guitar of Wes Montgomery

Joe Pass: Virtuoso

Szabó Gábor: Spellbinder

Szaxofon

sonny.jpgA XIX. században nem terjedt el, később mégis a jazz egyik legmeghatározóbb hangja lett. Már a 20-as években feltűnt mint szólóhangszer, de az 50-es, 60-as évek zenei forradalmával ért népszerűsége csúcsára. Mi is ebből, a kísérletezésről és a műfaj tágításáról szóló időszakból választottunk nektek pár albumot.

Sonny Rollins: Saxophone Colossus

Eric Dolphy: Out to Lunch

Ornette Coleman: The Shape of Jazz to Come

Klarinét

goodman.jpgA korai, főleg világháború előtti jazz meghatározó hangszere. Ebben az időszakban azonban még nem készítettek albumokat, csak különálló számok voltak. Csalnánk, ha egy best of vagy compilation gyűjteményt raknánk ide, ezért klarinétosok közül koncertfelvételeket és előadókat tudunk ajánlani.

Benny Goodman: The Famous 1938 Carnegie Hall Jazz Concert

Artie Shaw, Sidney Bechet, Pee Wee Russell

Zongora

ellington.jpgHa a jazz nem is a hétköznapjaitok része, a 2016-os La La Land mindenkihez közelebb hozta, melyben feltűnhetett, hogy a zongora a jazz elengedhetetlen része. Adhat ritmust, kísérhet dallamot vagy éneket, és szólhat szólóban is. Duke Ellington a jazz történetének egyik legnagyobb hatású alakja, a newporti jazz fesztiválon felvett lemeze pedig kötelező darab. Thelonious Monk a második legtöbb felvételt megélt zongorista Ellington mögött, ráadásul különleges improvizációs stílusáról ismert. A Grammy-életműdíjas Dave Brubeck szerzett balettzenét, filmzenét és misét is, de legfőképpen jazzt. A korszak nagy zenészeivel mind alkotott közösen, sőt egyszer még Gorbacsovnak is játszott Moszkvában.

Duke Ellington: Ellington at Newport

Thelonious Monk: Thelonious Monk with John Coltrane

Dave Brubeck: Time Out

Dob, nagybőgő, harsona

mingus.jpgKiegészítő hangszerként gondolunk rájuk, hiszen a dob és a bőgő általában a ritmust szolgálja, nem a dallamot, a harsonát pedig - míg a dixieland és a swing érában elengedhetetlen tagja volt a zenekaroknak - ritkán halljuk szólóban. Mégis több jazztörténeti figura kiemelkedett hangszerével, sőt népszerű zenekart is vezetett. Charles Mingus legendás nagybőgős és zenekarvezető, az általunk ajánlott lemezen kívül a Mingus Ah Um is jó kezdésnek. Art Blakey dobosként volt zenekarvezető, hatalmas életművéből számtalan albumot ajánlhatnánk, a Moanin’ címűre esett a választás. Jack Teagarden  a háború előtti jazzélet jelentős szereplőivel játszott, tőle az 1955-ös Jazz Great című albumot választottuk, amit már a saját zenekarával vett fel. 

Charles Mingus: Blues & Roots

Art Blakey: Moanin’

Jack Teagarden: Jazz Great

Extra

milt_jackson.jpgArról is szót kell ejteni, hogy a jazz teret engedett pár, a könnyűzenében - vagy akár általánosságban - szokatlan hangszer “szólókarrierjének” is. Ezek közül mi a vibrafont és a fuvolát választottuk ki, pár albumra koncentrálva. Látszólag Milt Jackson az egyetlen zenész a listánkon, akitől így albumot szerepeltetünk, ez nem véletlen: a Bags & Flutes lemez Bobby Jaspar fuvolajátéka miatt került a válogatásunkba, míg Milt Jackson vibrafonja a Wizard of the Vibes című albumon szól többet. 

Milt Jackson: Bags and flutes

Roland Kirk: I talk with the spirits

Gary Burton: Like minds

Nagyon fontos megjegyezni, hogy a jazzt szinte kizárólag zenekarok játszák. Ez alatt azt értjük, hogy nemcsak az album előtt álló neveknek érdemes utánanézni, ha megtetszik valami az ajánlottak közül, hanem a többi zenésznek is. Egy kiemelkedő produkcióhoz a zenekarok minden tagjának jónak kell lennie, így hiba lenne egy-egy albumot egyetlen zenész zsenialitásának tulajdonítani.

A bemutatott albumok mindegyikéből kiválasztott kedvenc számainkból készítettünk nektek egy playlistet, ezt itt éritek el: Jazz Classics lista

 

Képek forrása: pexels.com, Columbia Records, Capitol Studios, Prestige Records, Atlantic

Mi szóljon a karanténban? - Klasszikusok kezdő jazz hallgatóknak (lejátszási listával) Tovább
Mama gyömbéres húsvéti kalácsa – Recept és hagyomány

Mama gyömbéres húsvéti kalácsa – Recept és hagyomány

00.jpg

A húsvét az egyik legmeghittebb családi ünnep, amihez csodálatos emlékeim kötődnek. Ahogy jobban belegondolok, rajongásom az ünnep iránt valószínűleg főleg a kalácssütés és közös kalácsevés miatt alakult ki, hiszen évek óta segítek Mamának az elkészítésben, majd másnap, Jézus feltámadásának ünnepén együtt ülünk neki büszkén és csillogó szemekkel a bőséges lakomának. Hagyomány, melegség és csodálatos, foszló tészta, amiről az idei rendhagyó húsvétkor sem tudtam lemondani, bár most Mama telefonon, távból instruált, és mivel nem volt a boltban, magamnak kellett élesztőt készíteni. Bevezetlek bennetek abba, hogyan válik egy ősi recepten keresztül élővé egy ünnep. 

Írta és fényképezte: Taxner Tünde 

12-min.JPGHozzávalók (egy adaghoz): 

  • 60 dkg finom liszt
  • 1 csipet só
  • 2 teáskanál gyömbér
  • 4 evőkanál kristálycukor
  • 3 dkg élesztő
  • 8 dkg vaj
  • 2,5 dl tej
  • 1 db tojás (+ 1 sárgája a tojásozáshoz)
  • szezámmag

 

Elkészítés:

01-min.JPG1. A lisztet készítsük ki pár órával előbb, hogy ne legyen hideg. A tésztához 60 dkg szobahőmérsékletű finom lisztet, egy csipet sót, 2 teáskanál gyömbért és 3 csapott evőkanál kristálycukrot egy tálban összekeverünk.

2. Egy másik tálban 3dkg élesztőt 1dl langyos tejjel és 1 csapott evőkanálnyi kristálycukorral összekeverünk, meleg fűtőtestre tesszük vagy kicsit a tűzhelyen megmelegítjük, és várjuk amíg elkezd hólyagosodni, vagyis dagadni.

Élesztőkészítés házilag

1 dl szűretlen sört, 1 evőkanál lisztet, 1 teáskanál kristálycukrot egy éjszakán keresztül egy tálban állni hagyunk. Másnapra az alján lesz a friss élesztő, ennyiből nagyjából 25g keletkezik. 

04-min.JPG3. A dagasztó tálban lévő lisztes keverék közepén kialakítunk egy krátert, abba öntjük bele a megkelt élesztőt. Az élesztő tetejét 1cm-es vastagságban beszórjuk. Majd várunk amíg a liszt elkezd felpúposodni, azaz kelni, akkor lazán az egészet összekeverjük.

4. Megmelegítünk 8 dkg puha, langyos vajat (legjobb, ha jó minőségű, házi vajat használunk), majd 1,5dl langyos tejjel és 1db felvert (villával jól szétkevert) tojással a tésztához keverjük. Amikor mindent jól összekevertünk, a tésztát máris lehet dagasztani. Erősen, tenyérrel és nem az ujjaink hegyével érdemes dolgozni (nem úgy mint a képen).

Ha a tészta túl kemény, egy evőkanál tejföllel lehet lazítani. A tészta akkor jó, ha leválik az edény faláról és a kezünkről is és könnyen formázható.

05-min.JPG

5. Ha sikerült, egy gombócba összegyúrjuk a tésztát, visszatesszük a belisztezett tálba, letakarjuk. Nagyjából fél óráig pihentetjük és várjuk, hogy megkeljen, azaz egy kicsit megnőjön.

07-min.JPG6. Amennyiben hagyományos, háromfonatos kalácsot szeretnénk készíteni, a megkelt tésztát 3 egyenlő részre kell osztani. Ez úgy a legcélravezetőbb, ha a gombócból egy vastag hengert készítünk és azt vágjuk 3 felé. Méréssel lehet teljesen pontosan szétosztani a tésztát, de a szemmérték is célravezető lehet, hiszen nem tesz jót a tésztának, ha kis részekre szétdaraboljuk és utána gyúrjuk újra össze.

Amennyiben 2 vagy 6 fonatos kalácsot szeretnénk, annyi részre vágjuk szét a tésztát.

7. A részekből kis cipókat formázunk a gyúródeszkán, amiket letakarunk és 10 percig pihentetünk. Közben előmelegítjük a sütőt.

09-min.JPG

8. Utána kézzel sodorjuk a cipókat és ugyanolyan hosszúságú rudakat formázunk belőlük, amiket összefonunk. Saját ízlésünk és kedvünk szerint fonhatjuk a tésztát koszorúba vagy hagyhatjuk rúd alakban, majd belehelyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe.

9. Kevés tejjel összekevert tojás sárgájával nagyobb mozdulatokkal megkenjük. Ezután kicsit várni kell, hogy megszáradjon a tojás, akkor újra megkenjük. A még nedves tojásra szezámmagot szórunk.

11-min.JPG

 10. A kalácsot 25-30 percig 200C fokon felső-alsó sütési módban sütjük. Ha már nagyon megpirult a teteje, de még nem sült meg teljesen, lazán alufóliával letakarhatjuk, hogy ne égjen meg. 

Érdemes megvárni amíg szinte teljes kihűl, majd fogyasszuk el minél hamarabb, hogy a napok során ne száradjon ki. Persze ez csak kifogás, úgyis azonnal el fog fogyni, hiszen édes és sós környezetben is kiváló. Húsvéti sonkához vagy akár reggelire egy kis eperlekvárral is kipróbálhatjuk. Legyen ünnep az idei húsvét is!

13-min.JPG

2020. április 11.

Mama gyömbéres húsvéti kalácsa – Recept és hagyomány Tovább
Könnyű francia desszertek a karantén idejére

Könnyű francia desszertek a karantén idejére

borito_2.jpg

A francia egy pozitív szó a szótáramban, ahogy a sütemény is, a francia süteménynél pedig kevés jobb dolgot tudok. Mióta a receptkönyveim gyűjteménye egy eredeti francia nyelvű könyvvel is bővült, naponta meggyőzöm magam arról, hogy a nyelvtanulás legjobb módja a házi vajas leveles tészta vagy a tarte Tatin elkészítése. Három gyors, egyszerű és eredeti francia receptet hoztam most nektek, melyekhez még a felvásárolt lisztből is tudok használni!

Írta: Sipos Sára / Képek: Bera Viktor

 

Clafoutis, avagy a tejpite

Sűrű palacsintatésztából készült pite, ám a magyar pite fogalom nem igazán fedi le: megsülve ropogós szélű, de belül rezgős és krémes desszert. Eredetileg fekete, magozatlan cseresznyét tesznek bele, azonban más gyümölcsökkel, kifejezetten bogyósokkal, de még gyümölcs nélkül is fantasztikus. Én most a felét natúran, felét gyümölcsösen sütöttem meg.
dsc_0124.jpg

Hozzávalók: 3 tojás, 100 g porcukor, 130 g liszt, 5 dl tej, jó sok (akár 500 g) gyümölcs, kis vaj a formához.

Elkészítés: Melegítsd fel a sütőt 180°-ra, a formát - ami lehet tortaforma vagy tepsi is - vajazd ki. Verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá a lisztet, végül 4-5 részletben a tejet. Jól keverd el, hogy krémes és csomómentes legyen. Tedd a gyümölcsöt a kivajazott formába, öntsd rá a tésztát (egyébként fordítva is működik). Süsd 40-45 percig, hogy átsüljön és a teteje kissé megpiruljon. Hagyd kihűlni, sőt igazából egy éjszakát is pihentetheted.

 

Crêpe, avagy a francia palacsinta

Ugyan a magyar palacsinta is nagy klasszikus, érdemes kipróbálni francia társát, nem okoz csalódást; más az állag, más az íz és kissé máshogy is eszik. Belgiumban és Franciaországban is nagy tradíciója van, sőt a babona úgy tartja, hogy ha a bal kezedben egy pénzérmét tartasz, míg jobb kezedben a palacsintasütővel a levegőben feldobva megfordítod a palacsintát, abban az évben meggazdagodsz! A francia palacsintát sósan és édesen is eszik. Leghíresebb változata a crêpe Suzette, mikor narancslikőrrel készült narancssziruppal öntik le. 
dsc_0183.jpg

Hozzávalók: 125 g liszt, 2 tojás, 1 tk. cukor, 1 cs. só, 2,5 dl tej, 25 g olvasztott vaj

dsc_0175.jpgElkészítés: Tedd tálba a lisztet, készíts egy kis mélyedést a közepébe, ebbe üsd bele a két tojást, majd mehet bele a cukor és a só. Keverd össze az egészet, kézi vagy gépi habverővel. Részletekben add hozzá a tejet, mindig alaposan elkeverve az előző adagot csomómentesre. Végül az olvasztott vajat vegyítsd bele, ez adja majd az állagát. Mindig vajon süsd ki a palacsintát, ez a másik titka a crêpe-nek. Mikor az egyik oldala 1-2 perc alatt megsül, fordítsd meg, és míg a másik oldala sül, töltsd meg sósan vagy édesen. Végül kétszer hajtsd félbe és máris eheted!

dsc_0146.jpg

Én általában reggelinek készítem el a palacsintát, először sósat, majd édeset (igen, ez bőséges reggeli lesz). A sós változat esetében a megfordított palacsintára egy tojást ütök, amit kissé elkenek rajta kanállal, majd jöhet rá egy kis só, bors, 2-3 szelet sonka és rengeteg reszelt sajt. Az édes változat a Párizs utcáin is jól ismert vajas-cukros: a megfordított palacsintát vékonyan, de mindenhol meghintem barnacukorral, majd 5-6 vajdarabot helyezek el rajta. Félbehajtom, hagyom, hogy a vaj és a cukor megolvadjon, az ízek összeérjenek, majd jön a második hajtás, és kész is!

 

Mousse au chocolat, avagy a csokihab

Ahogy nagyjából minden francia desszertre igaz, úgy a mousse au chocolat  is több, mint egyszerű desszert: fogalom. Persze saját történelme is van, már a 18. századi francia receptkönyvekben előfordul. Készülhet tejszínnel és tojásfehérjével is, én most az egyszerű, alap receptet mutatom meg.

Hozzávalók: 200 g étcsoki, fél dl tej, 4 tojássárgája, 5 tojásfehérje
dsc_0121.jpg

Elkészítés: Vízgőz felett vagy mikróban olvaszd fel teljesen a csokit a tejjel. Ha elolvadt és hűlt kissé, egyesével keverd bele a tojássárgájákat kézi vagy gépi habverővel. Várd meg, míg hűl az olvasztott csoki. Verd kemény habbá a fehérjéket, majd a keverd a szobahőmérsékletű csokihoz több részletben. Ekkor kell a legjobban figyelni a habra, óvatosan kell bánni vele, különben összetörik, miközben a tál aljáról se felejtsd el “felhozni” a csokit. Rakd kis tálkákba a csokihabot, rakd 4-5 órára hűtőbe. Hidegen tálald, mehet rá akár gyümölcs vagy csokireszelék is.

 

2020. április 5.

Könnyű francia desszertek a karantén idejére Tovább
Télkirály Birodalma, Szépvölgy és Óbuda határa - A Hármashatár-hegy

Télkirály Birodalma, Szépvölgy és Óbuda határa - A Hármashatár-hegy

index_kep_-min.jpg

Miként Teleki Sámuel és Ludwig von Höhnel barangolta be a forró Afrikát, úgy tapodtuk mi a hideg Hármashatár-hegy nem túl zord ormait, hogy kobaktisztitó téli túrázásra buzdítsuk olvasóinkat a közeli magaslat csodáinak bemutatásával - Szép Zsóka fényképes illusztrációi és Szatmári-Schubauer Solt írása.

Hideg januári hajnalokon, mikor Télkirály párás lehelete dérként pihen meg a fák fagyos ágain, s mikor Ködkirálynő keze tündéri lepelként terül a tájra, sokunk szívében lángra lobbanhat a kalandvágy, hogy a természet tartózkodó nyugalmát egyensúlyozza. Ám mire úticéljaink farakásában megtalálnánk a megfelelő rönköt, amely nyughatatlanságunk tüzét a legjobban táplálja, talán már Tavaszgróf emeli ki első lábát virágokkal bélelt hintójából. Ha még a királyi pár lágy lassúzását szeretnénk elcsípni, érdemes rögvest a Budapest II. és III. kerületének találkozásánál fekvő Hármashatár-hegyre sietni, ahol lelkünk hevének melegében feledkezhetünk bele a tél táncába.

utvonal_li.jpgSem serpákra, sem lavinaálló sátrakra nem lesz szükségünk a mintegy öt kilométeres gyalogtúrán, hiszen a táv még úgy is könnyűszerrel teljesíthető két óra alatt, ha minden második szikla után megállunk egy fotót lőni Instára, minden ötödik után pedig Facebookra.

A túra kiindulópontja a Szépvölgyi út Dunától legmesszebb fekvő csücske, melynél egy murvás parkoló várja az autóval érkezőket, illetve háromszáz méterrel odébb a „Szépvölgyi dűlő” feliratú táblával ellátott 65-ös buszvégállomás. De bármivel jutottunk oda, amint megzörgettük bátorításként a zsebünkben meglapuló gumimaci csomagot, indulhat a nagy út!

A határjelző hegy tetejét azonban csak úgy érhetjük el, ha a vadonban szerzett összes nyomolvasó képességünket latba vetve keressük a kék jelzést a fák törzsein. A kemény koncentráció közben azért érdemes a természetet is megfigyelni. Ha télvíz idején viszonylag korán vágunk neki a kalandnak, szemet gyönyörködtető látványban lehet részünk: A dérrel borított fák fokozatosan elvesznek a sejtelmes ködben. Amint pedig előresietünk, hogy elérjük az elérhetetlennek tűnőt, a fehéres fátyol mögöttünk teszi szemérmes menyasszonnyá a tájat.

img_8958-min.JPG

A fákra fricskázott kék sávokat követve a csúcs közeledtét jelzi, ha rövidesen ritkulni kezd az erdő és egy tisztásnak adja át a helyét. A meztelen mező végén pedig - semmiképpen sem egy emberöltővel indulásunk után - ott tornyosul a Hármashatár-hegy legmagasabb pontját jelző kilátó. Bár Ködkirálynő - mintha csak kedvesünk puha tenyere tapadna hátulról a szemünkre - eltakarja előlünk Budapest és a környező domborulatok panorámáját, mégis együtt keringhet szívünk a méltóságteljes téli uralkodókkal.

img_8952-min.JPG

Persze a magaslatot körülvevő volt légvédelmi bunkerek tanulmányozása sem megvetendő szórakozás. Jó látni, hány boldog pár és mennyi bátor kalandor tette tiszteletét a romoknál. Így a „Szeretlek Mari”, „J+F” és az „Itt járt Laci 2012” igényes graffitik éppen annyira részei az útnak, mint a Télkirály párnájából megszökött pelyhek.

img_8951-min.JPG

Ezek után két gondolat merülhet fel bennünk. Az első, hogy még többet kívánunk ebből a csodából. A második, hogy nagyon rövid volt ez az út. A végeredmény így is, úgy is az, hogy továbbhaladunk, hogy egy körutat írva érkezzünk vissza a startmezőre. És ekkor kezdődik az igazi kaland.

A csúcson pihenő építmények után balra fordulva hamarosan egy szellemtanyára érünk. Casper otthona igazából egy büfé, ami még nem nyitott ki - hiszen jócskán 11:00 előtt járunk - meg a hozzá tartozó egyéb épületek. Rotter Lajos szobránál nyugatnak kell venni az irányt, aztán uzsgyi, mielőtt valamiféle tisztátalan lelkek a nyomunkba szegődnének. Sajnálatos módon, mivel a balra tartás kötelező, ha célt szeretnénk érni, letérünk a turistajelzéssel ellátott ösvényről.

img_8940-min.JPG

Ezzel pedig el is érünk a túra legnehezebb, ám annál gyönyörűbb részéhez, mikor egy rendkívül meredek és sziklás hegyoldalban kell aláereszkednünk a völgybe. A kövek és a köd egyvelegének látványától óhatatlanul kelta sípszót vélhetünk a távolból felénk szűrődni, onnan pedig csak idő kérdése - felfokozott fantáziánknak köszönhetően -, hogy egy druida baktasson velünk szemben a lejtős lejtőn.

Ha azonban a galaták földjén is átküzdöttük magunkat, akkor már együtt énekelhetjük Dorothyval, hogy „Mindig a sárga úton…”, ugyanis a törzseken felbukkanó sárga csíkok immár a civilizációba vezető út jelei. Az ismerős parkolói köd előtt viszont még egy kisebb emelkedő vár ránk, amely Újlaki-hegy néven ismeretes a Google térképen. Tetején egy palló található, amely nem Davy Jones börtönének bejárata, csupán egy siklóernyős starthely. A sziklás csúcs másik érdekessége egy pad, amely gyönyörű kilátást kínál a semmibe, ha Ködkirálynő dönti vállunkra a fejét. Mindenesetre Mari szerelme itt is kinyilvánította mély, deszkába karcolt érzelmeit.

img_8988-min.JPG

A hűvös padtól való hűvös távozás után csak pár percünk van arra, hogy búcsút vegyünk a hideg évszak uralkodóinak csodás birodalmától, hiszen utunk végéhez értünk. Télkirály még útravalóként egy fagyos fuvallatot küld a tarkónkra, mi pedig visszatérhetünk meleg otthonunkba, hogy kalandvágyunk lángja méltó lobogás után aludhasson ki.

img_8960-min.JPG

img_8975-min.JPG

img_8977-min.JPG

img_8980-min.JPG

img_8985-min.JPG

img_8966-min.JPG

img_8949-min.JPG

img_8953-min.JPG

img_8919-min.JPG

img_8922-min.JPG

img_8928-min.JPG

img_8934-min.JPG

Írta: Szatmári-Schubauer Solt

Fényképezte: Szép Zsóka

2020. január 29. 

Télkirály Birodalma, Szépvölgy és Óbuda határa - A Hármashatár-hegy Tovább
3+1 sorozat a karácsonyi szünetre egyetemistáknak

3+1 sorozat a karácsonyi szünetre egyetemistáknak

mando.png

Néhány maratonra is érdemes sorozatot gyűjtöttünk össze nektek a 2019-es évből, amit akár egy vagy két nap alatt végig lehet nézni. A karácsonyi szünet legális alibit biztosít a semmittevésnek, így nem jelenthet majd kifogást a későbbiekben, hogy az állandó sorozatnézést miatt nem sikerült tanulni.

A karácsony rengeteg embernek a pihenést, a családdal való közös együttlétet, a hatalmas evéseket jelenti. Kis szünetet és energiát ad az egyetem fáradságos őszi féléve után, hogy felkészülhessünk a januári vizsgaidőszakra. Az évben ez az az időszak, amikor kicsit jobban elengedheti magát az ember és bepótolhat olyan sorozatokat, amikkel év közben nem tudta felvenni a fonalat. 

witcher.jpg

Castle Rock:

Kijelenthetjük, hogy az elmúlt években a különféle Stephen King adaptációk reneszánszukat élik. Ez talán annak köszönhető, hogy Hollywood kifogyott a jó horrorfilmes alapanyagokból és már a huszonharmadik Fűrész vagy Démonok között folytatás nem okoz akkora sikert, mint első alkalommal. King viszont a könyveiben az első pillanattól fogva meg tudta fogni az erre hajlandó olvasót. Szimplán szavak egymás utáni ismétlésével teremtette meg a borzongás különféle fajtáit, legyen szó gyerekeket felfaló gyilkos bohócról vagy a halálból visszatérő kiskedvencekről. 

A Hulu streaming szolgáltató jóvoltából kapunk egy teljes King alkotta világot, amit a készítők és a producer, nevezetesen J. J. Abrams a saját képükre formálhatnak. A Castle Rock sorozat nem adaptáció vagy feldolgozás, hanem King világának egyfajta újragondolása. Híres vagy hírhedt karakterek, helyszínek, mozzanatok és a könyvekből jól ismert borzongás jellemzi az eddig megjelent két évadot. Feltűnik benne a Remény rabjaiból jól ismert börtön, Cujo, a vérszomjas kutya és Annie Wilkes, a Tortúra könyvben megjelent „legnagyobb rajongó”. A történet maga viszont teljesen eredeti, valami újat akar elmesélni a King könyvek által kitaposott ösvényen, amit sikeresen hoz. Minőségi, igényes, és a két, egyenként tíz részes évadával ideális lehet egy karácsonyi maratonra.

(fotó: IMDb)

Godfather of Harlem:

mv5bzdm0ztnloditoty1ms00odzjlwi1zmetztdmn2yxytfkytu0xkeyxkfqcgdeqxvymtkxnjuynq_v1_sy1000_sx666_al.jpgAmikor ősszel olvastam, hogy jön egy olyan sorozat, aminek a címében szerepel a Godfather, számomra nem volt kérdés, hogy valahogy be fogom ütemezni a szorgalmi időszakban. A Keresztapa hatalmas, már-már elvetemült rajongójaként minden maffiavilágot érintő sorozatot nyálcsorgatva várok, legyen szó Al Capone felemelkedéséről (Boardwalk Empire) vagy Pablo Escobar véres és lenyűgöző életéről (Narcos). Ahogy a címből is kiderül, ebben a sorozatban az 1960-as évek New Yorkjába, azon belül Harlem negyedbe kapunk betekintést és egy hű korképet arról, hogyan virágzott az alvilág egész Amerikában. A sorozat főszereplője Bumby Johnson, aki néhány éves alcatrazi száműzetés után visszatér a valaha általa uralt Harlembe, ahol újra rendet kell rakni. 

Természetesen itt is minden adott, ami egy igazi maffiatörténethez kell: drogkereskedelem, bandaháborúk, összetűzések a helyi szervekkel, árulások és új szövetségek. A Godfather of Harlem erre rádob még egy lapáttal azzal, hogy közelebbről megismerhetjük a afrikai-amerikaiak 60-as évekbeli társadalmi megítélését és konfliktusait például az olasz vagy ír maffiával is. A sorozat főszereplői ezen felül pedig valós történelmi szereplők voltak, akik a pisztoly két végén álltak. Emellett a 10 részes első évadból megismerhetjük Mohamed Ali kiváló bokszoló pályafutásának kezdeti nehézségeit és J.F. Kennedy halálának megítélését a különböző ellentétes érdekeltségű közösségekben is. 

(poszter: IMDb)

The Mandalorian:

mv5bmwi0otjlytitnzmwzi00yzrilwjhmjitmwrlmdnhzjnimzjkxkeyxkfqcgdeqxvymtkxnjuynq_v1_sy1000_cr0_0_675_1000_al.jpgAz elmúlt hetekben leuralta a mainstream internetet Baby Yoda és a belőle alkotott rengeteg kiváló mém. Ehhez képest már kevesebb szó esik az eredetéről, vagyis a Disney+ első önálló sorozatáról, a The Mandalorianről. Ez az első élőszereplős Star Wars sorozat és ennek a rangnak megfelelően a legtöbbet letöltött sorozat lett az őszi időszakban a weben. Nyilván a legnagyobb rajongók minőségtől és minden mástól függetlenül is ugyanúgy imádják az összes Star Wars kontentet, legyen az rajzfilmsorozat, konzolos játék vagy a napokban megjelenő, az új trilógiát lezáró Skywalker kora (melyről mi is írtunk korábban).  

Viszont a The Mandalorian bátran ajánlható bárkinek, akit egy kicsit is érdekel az űreposz valamelyik darabja. Nem kell előzetes háttértudás, a sorozat teljesen élvezhető anélkül is. Legjobban úgy lehet leírni magát a sorozatot, mint egy űrwestern. A főszereplő, akit csak Mandóként ismerünk, egy komor, de halálos fejvadász, aki felbérelve, jó pénzért vagy egy új páncélzat reményében elvégzi a piszkos munkát. Természetesen Baby Yoda mellett is feltűnhetnek ismerős arcok, nincs hiány droidokból, vicces lényekből vagy a háttérben rejtőző birodalmiakból sem. Ez az összesen nyolc részes évad egy teljes történetet akar elmesélni, ezért érdemes egyben megnézni, a 30-40 perces epizódok pedig egyáltalán nem megerőltetők.

(borítókép és poszter: IMDb)

 

The Witcher:

witcher.pngAzért ez a sorozat kapja a plusz egy besorolást, mert még én sem láttam, viszont egészen biztosan meg fogom nézni. A December 20-án Netflixre kerülő The Witcher (magyarosítva a Vaják) egy ízig vérig fantasy sorozat fekete mágiával, boszorkányokkal, trónviszállyal és árulással. Az eredetileg lengyel írótól származó, keleti-európai középkort és a szláv-lengyel mitológiai világot megjelenítő könyvek az évek során megjelentek képregényes és videójátékos formában is, de most először kapnak nagyszabású televíziós feldolgozást. 

A főhős, ríviai Geralt hivatásszerűen veszedelmes szörnyek kiiktatásával foglalkozik. Az ő kalandjait követhetjük végig a sorozatban is. Maga a sorozat magyar szempontból is érdekes, hiszen a legnagyobb részét hazánkban forgatták. Az élesebb szemnek feltűnhet majd az epizódok nézése közben az egri vár, a komáromi erődrendszer vagy éppen a Vajdahunyad vára. A Henry Cavill főszereplésével 4 nappal karácsony előtt érkező sorozat is kiváló délutáni program lehet bejglievés után… vagy közben. 

(poszter: IMDb)


Gajdics Bálint

2019. december 22.

3+1 sorozat a karácsonyi szünetre egyetemistáknak Tovább
Te okosan használod a telefonodat? - 3+1 tipp a tudatos internethasználathoz

Te okosan használod a telefonodat? - 3+1 tipp a tudatos internethasználathoz

apple-applications-apps-cell-phone-607812.jpg

Manapság az okostelefon az életünk szerves részévé vált, szinte nem is tudunk nélküle létezni. Számos előnye van, megkönnyíti az életünket, hogy néhány kattintással majdnem mindent el tudunk intézni. Kapcsolattartás szempontjából sem utolsó, hiszen a különböző applikációknak köszönhetően közelebb tudhatjuk magunkhoz távoli rokonainkat, barátainkat. Ugyanakkor, ha nem vagyunk elég felelősségteljesek, használatával könnyen áteshetünk a ló túloldalára.

Már szinte ritkaságnak számít, ha valaki nem a telefonját bámulja az utcán, vagy egy tömegközlekedési eszközön utazva. A telefonfüggőség egyre elterjedtebb probléma, ami az egészségre is káros lehet.

te_okosan_hasznalod_a_telefondat_kep.jpgA közösségi média jó dolog, azonban, ha túl nagy figyelmet szentelünk neki, az könnyen személyes kapcsolataink rovására mehet. Hosszú távon a tanulmányainkra és a karrierünkre is negatív hatással lehet, hiszen a sok telefon nyomkodás rengeteg hasznos időt vesz el, valamint mivel a különböző platformokon folyamatosan új impulzusok érnek bennünket és a figyelmünk első sorban azokra összpontosul, a koncentráló képességünk is csökken. Sokan úgy vélik, hogy ki többet telefonozik, hajlamosabb a szorongó magatartásra, hiszen folyamatosan ismerőseink és barátaink visszajelzésére várunk, amit nem mindig kapunk meg azonnal, ugyanakkor ez még nem bizonyított tény. (forrás)

69529502_1114691168741588_8107291258474463232_n.jpg

A depresszió is egyre gyakoribb, főleg a fiatalok körében, akik nagy mértékben ki vannak téve a közösségi média és ez által az internetes zaklatás veszélyeinek. Olyan egészségügyi problémák is felmerülhetnek, mint az úgynevezett „telefonnyak”, amit a folyamatosan előre görnyedő testtartás okoz, a telefonunk bámulása közben. A készülékünkből sugárzó kék fény csökkenti az alváshoz szükséges melatonin hormon képződését (forrás), aminek következtében krónikus álmatlanság, és különböző alvászavarok alakulhatnak ki.

 

Néhány apró trükkel azonban megelőzhető a függővé válás, vagy ha már túl késő, a leszokásban is segítség lehet.

  1. Jelöljünk ki „telefon mentes zónákat”, olyan területeket, ahol nem használhatjuk a mobilunkat. Például egy baráti találkozó, egy családi összejövetel, vagy akár egy éttermi vacsora alkalmával legyen tilos a telefonozás. Koncentráljunk inkább a másik félre, az élményre, az ételre.
  2. A „telefon nyomkodás” helyett csináljuk valami más, hasznosabb dolgot, például keressünk egy hobbit, találkozzunk a barátainkkal, töltsük az időt a szabadban vagy egyéb kreatív elfoglaltsággal.
  3. Szabjuk meg magunknak, hogy mikor és mennyi időt tölthetünk telefonozással. Például felkelés után ne rögtön a készülékünk után nyúljunk – ezt nagyban megkönnyítheti egy ébresztőóra beszerzése – és már elalvás előtt egy órával se használjuk. Vagy ne vigyük magunkkal a fürdőbe, az étkezőbe, és tanulás közben se legyen előttünk, hiszen csak eltereli a figyelmünket a fontosabb dolgokról.

 

3+1. Csak praktikus, valóban szükséges alkalmazásokat tároljunk a mobilunkon, töröljük le a felesleges dolgokat. Ide tartoznak például a különféle játékok, illetve a közösségi médiás applikációktól is érdemes megszabadulni. Ha valóban szükségünk van rájuk, inkább a böngészőn keresztül jelentkezzünk be, így nem lesz akkora kísértés, és a tárhelyet se foglalják feleslegesen.

Tehát mint az élet sok más területén, itt is meg kell találnunk az arany középutat, használjuk okosan telefonunk!

címlap: pexels.com

mém: Roberto Mangosi, Pinterest

kép: udemy.com

 

Bokovics Nóra 

Te okosan használod a telefonodat? - 3+1 tipp a tudatos internethasználathoz Tovább
Napfény járja át a szívünk újra

Napfény járja át a szívünk újra

Biztosan sokunk szája húzódik mosolyra, ha eszünkbe jut a lángos illatú fonyódi strand képe, a horgászok lepte mólók, vagy az ezer éves strandkorlátkék óriás csúszda. A Balaton minden nyáron „a Balaton”, ami nekünk nem csak tulajdonnév, hanem fogalom is: bormámor és életigazság áztatta hajnalok, házibulik fülledt másnapja, gumipapucs és napolaj szag, és minden csoda, amit kilenc hónap „téli” álom után ott folytatunk, ahol abbahagytuk.

balaton.jpg

Napfény járja át a szívünk újra Tovább
A bulinegyed megöli a vidéket?

A bulinegyed megöli a vidéket?

„A vidék teljes halál” – mesélte Palotai Zsolt egy interjúban. Ő, mint DJ teljesen más szemmel látja a jelenlegi buli helyzetet. Kijelentésével arra utalt, hogy a fővároson kívül már alig maradtak fiatalok, sokan elvándoroltak. Több mint huszonöt éves pályafutása során végignézte a közönség változását, és végül elfogyását a vidéki klubokban.

A bulinegyed megöli a vidéket? Tovább
Mesélj, én majd tippelek!

Mesélj, én majd tippelek!

Dixit-sztorik

Egyetlen szó, dalszöveg, versrészlet, filmcím, idézet, rövid dialógus, de akár egy komplett kis mese is lehet az asszociáció alapja az idei kedvenc karácsonyi ajándékomnak. Mert mi mást is kérne egy huszonéves egyetemista a Jézuskától, mint egy szép, színes társasjátékot? Fordult a kör, most én leszek a mesélő: íme, az én Dixit-mesém.

dixit3.jpg

Nem könnyű bárki figyelmét huzamosabb ideig lekötni manapság, amikor minden pittyeg, villog meg vibrál körülöttünk, miközben minden tudás Wikipédiáról, minden hír Facebookról, minden kreativitás pedig Pinterestről származik. Annál nagyobb a meglepetés, amikor egy Dixit partiba belekezdve (nagyrészt – mert csodát azért mégse várjunk) eltűnnek a kezekből a telefonok, és készen kapott ötletek helyett mindenki kénytelen a saját képzelőerejére hagyatkozni.

Miről is beszélek? Hát bizony egy társasról – vagy kártyáról, ha úgy tetszik; ez a játék mondhatni multifunkciós. Úgy tűnik, van még, ami az okos és érintőképernyős eszközökön kívül is képes lelkesíteni a fiatalság egy részét. Színes papírlapok, ki gondolta volna?

mix-danieldanzer.jpg

Na de milyen papírlapok. Nem hagyományos kártyáról van szó, jelentse azt akár a magyar, akár a francia pakli, hanem 84 egyedi rajzról, amit se gyűjteni, se párosítani nem kell. Csak mesélni róla. Az egész játék a mesemondásról szól, a fantáziáról és a kreativitásról, arról, hogy ki miről mire asszociál, vagy épp arról, hogy ki mennyire ismeri a másikat. A szabályokkal most nem untatnék senki, főleg mert a pontozás kicsit trükkös, de a lényeg, hogy az győz, aki olyan mesét fűz a középre rakott lapjához, ami se nem túl egyértelmű, se nem túl elvetemült; ergo találja ki valaki, de ne mindenki.

A 2008-ban megjelent társasnak nem kellett sokat várnia a világhírre: 2010-re máris az év játékának választották. A szabályokat Jean-Louis Roubira, francia gyerekpszichológus álmodta meg azzal az elgondolással, hogy büntetőpontok nélkül ne fájhasson a tévedés, viszont szárnyalhasson a fantázia. Ami tényleg szárnyal, hála Marie Cardouat egyszerre szürreális és tündérmeséket idéző, gyönyörűséges és fantáziadús, sokféleképpen értelmezhető illusztrációinak. (Az egyik személyes kedvencem a saját életéből kimászó Jane Eyre és a neki létrát tartó tűzoltó kettősét ábrázoló kártya.) Az pedig, hogy a kártyákon Salvador Dali vagy éppen Tim Burton különös világa kel életre, csak a játékosok saját lelkivilágától függ. Bárki bármit lát is bele a képekbe, nehéz szó nélkül hagyni őket.

dixit3-10cards-w1070.jpg

Az alapkártyákat megunóknak sem kell új kedvenc után nézniük, a paletta ugyanis folyamatosan bővül. Vannak például Kalandok és Álmodozások tematikus kiegészítő csomagok meg egy absztrakt rajzos változat, és az se aggódjon, aki rögtön ezek valamelyikével kezdi, mert – és ezért a kikotyogott titokért biztos nem dicsérnének meg a marketingesek – a kiegészítőkkel is éppen olyan élvezetes a játék. Mesélni tábla és bábuk nélkül, néhány papírfecnivel is lehet.

Ha valaki másféle rajzokra vágyik, jó hír, hogy az új csomagokhoz új illusztrátorok társulnak. A Dixit 4 képeit Xavier Collette belga festőművészkészítette, míg a Dixit 5 Franck Dion francia illusztrátor munkáját dicséri. Épp csak üdítően más a stílus, de a feeling és a színvilág változatlan.

dixit5_daydreams-6cards-w900.jpg

Ennyi lehetőséggel már tényleg nincs más hátra, mint játszani; én legalábbis eddig bárhova vittem, mindig sikert arattam. Van, aki mesélőként brillírozik, és van, aki bármilyen erős laposztásból kitalálja, hogy melyik volt az eredeti kártya. Művészi véna? Kreativitás? Képzelőerő? Emberismeret? Talán nem is kell messzemenő következtetések levonásába bocsátkozni, hogy aztán össze-vissza pszichologizálni kezdjük egymást játék közben. Elég csak mesélni és asszociálni. Persze azért titokban azt is meg lehet néha figyelni, hogy ki mennyire ismeri a másikat. Én újra és újra meglepődöm a játszótársakon. Sokoldalúbb ajándék nem is érkezhetett volna a fa alá, még ha éppenséggel köze sincs se a web 2.0-höz, se semmilyen multitasking kütyühöz.

Mesélj, én majd tippelek! Tovább
Chicagói sikk és árulás a színpadon

Chicagói sikk és árulás a színpadon

A húszas évek Amerikájában játszódó Chicago musical 2013. december 29-én debütált a Centrál Színházban, Bozsik Yvette rendező-koreográfus darabjaként. Azt gondolhatjuk, a sikert könnyen hozza egy ilyen híres darab, melynek mozis változata hat Oscar-díjat is nyert. A 2002-es filmben egyébként a Catherine Zeta-Jones és Renée Zellweger alkotta duó játszotta főszerepet. Azonban világos, hogy a Bozsik Yvette többet akart egy adaptációnál nyújtani – szerintem sikerült is.

Chicagói sikk és árulás a színpadon Tovább
Christmas is all around, avagy íme egy fontos üzenet Billy bácsitól

Christmas is all around, avagy íme egy fontos üzenet Billy bácsitól

 Beteszem a YoutTube-on a Classic Christmas Song listát, hangolódni próbálok. A gyertyák megvannak, az Advent elnevezésű párologtató is, már a Reszkessetek betörők!, és az Igazából szerelem is be van készítve, mint az elektronikus kályhák mellett az aprított fadarabok.

Christmas is all around, avagy íme egy fontos üzenet Billy bácsitól Tovább
Barbie babázva filozofálni

Barbie babázva filozofálni

“Barbie eléggé botrányos figura” – ezzel a jellemzéssel nyitotta meg az interaktív programot Réz András, a Werk Stílus és Kommunikációs Akadémia oktatója. Linor Goralik Barbie – az igazi szőke nő címmel megjelent könyv köré szervezett interaktív kiállítást, beszélgetést és barbie-zást művészeti felnőttoktatással foglalkozó intézmény december 11-én.

Barbie babázva filozofálni Tovább
Budapest reneszánsza

Budapest reneszánsza

A "Bartók Béla Boulevard"

Budapest. Az egykor pezsgő kulturális élettel rendelkező fővárost sok olyan csapás érte a történelem folyamán, ami mind a művészetek, mind a gasztronómia, tehát maga a kultúra életünkben játszott szerepének csökkenéséhez vezetett. Talán mostanában kezd újra magához térni ez a terület. Folyamatosan gyarapodnak a különböző programok: irodalmi estek, galéria- és kiállításmegnyitók, divatbemutatók, divathetek, számos foglalkozás és egyesület, melyek mind a kultúra fellendítésében segédkeznek.

Kép: bartokbelaut.hu

Budapest reneszánsza Tovább
Miért kell nekünk Jane Austen?

Miért kell nekünk Jane Austen?

(történetleírást és spoilert nem tartalmaz; természetes tartósítószerrel készült) II.

A számos filmes adaptációnak alapot szolgáltató regény afféle örökzöld: újra és újra előveszik, vetítik, lefordítják. Nem csoda, hiszen a 18. században született angol írónő kora irodalmi stílusának egy újítója volt, ironikus és realista hangnemét nem könnyű megfelelően visszaadni más nyelven. A regény elolvasása után meglepődünk, ha utánanézünk az írónő életrajzának (ezt javasolom Nektek), de ebben a cikkben nem térünk ki rá.

Miért kell nekünk Jane Austen? Tovább
Molnár Ferenc: Egy pesti leány története

Molnár Ferenc: Egy pesti leány története

(történetleírást és spoilert nem tartalmaz; természetes tartósítószerrel készült)

Molnár Ferenc regénye Budapesten játszódik, és a báltermeken kívül két konkrét helyszín állandó váltakozása ad otthont neki: az Andrássy út és a városligeti korcsolyapálya. A parfümös, szerelmes, álságos, megalkuvó táncos mulatságok abba a korba repítenek, amikor a főváros legnagyobb fényében tündökölt – a huszadik század legelejére. Ekkorra Budapest hatalmas fejlődésen és újításokon ment keresztül, korának egyik legmodernebb európai városa volt. A társadalomban ugyanez a változás még késlekedett ugyan, de nem váratott sokáig magára.

Molnár Ferenc: Egy pesti leány története Tovább