A chia puding egy igazi jolly joker étel, mivel reggeliként, vacsoraként, desszertként vagy nassolnivalóként egyaránt fogyasztható. Rétegezzük üvegekbe vagy poharakba a hozzávalókat a következő módon: alulra a chiamag, középre a kókuszchips, felülre pedig a csokoládé kerüljön. Öntsük fel 2-2 dl hideg tejjel, majd minimum 20 percre tegyük a hűtőbe. Az idő leteltével már fogyasztható is, de hosszabb időre elrakva is megőrzi állagát.

A panna cotta ezen változata egy krémes pohárdesszert, ami vendégség alkalmával is jó választás lehet. Az alaphoz forraljuk össze a habtejszínt, a tejet, 7,5 dkg cukrot, a vaníliát, a citromhéjat és a bazsalikomleveleket, majd szűrjük le a kapott krémet. Keverjük el benne csomómentesen a lapzselatinokat, és töltsük ki a masszát poharakba úgy, hogy a tetején még maradjon hely, majd tegyük a hűtőbe dermedni. Turmixoljuk le a málnát a maradék 5 dkg cukorral, majd forraljuk össze őket. Hűtsük le ezt is, majd öntsünk belőle a panna cották tetejére, és tartsuk a desszerteket a hűtőben tálalásig.   

A shake, vagy más néven fagylaltturmix az egyik legkönnyebben elkészíthető frissítő. Nincs más dolgunk, mint beletenni a turmixgépbe a fagylaltot, a tejet és a kiválasztott ízesítőt. Ha vaníliás shake-et szeretnénk, akkor vaníliás cukrot, ha csokisat, akkor cukrozott kakaóport, az epres ízhez pedig turmixport vagy pudingport használhatunk. Természetesen a recept más ízekkel, akár kávéval is elkészíthető. Miután a hozzávalók a gépben vannak, turmixoljuk össze őket, és már kész is a shake. Tejszínhabbal és cukor- vagy csokiszórással a hűsítő hatás mellett egészen filmbeillő látványt nyújthat.  

A jegeskávé egy igazi klasszikus a nyári hűsítők sorában, amit mind az italokhoz, mind a desszertekhez lehet sorolni. Elkészítése kifejezetten egyszerű, hiszen egy nagy pohárba bele kell tenni a jégkockákat és a fagyit, majd ráönteni a kávét és a tejet, díszítésként pedig tejszínhabot fújni a tetejére. Annak érdekében, hogy még finomabb és szebb legyen, ízlés szerint lehet rá csokidarabokat vagy karamellszószt is tenni. 

A smoothie egy tápanyagdús gyümölcs- vagy zöldségturmix, amit akár desszertként vagy reggeliként is fogyaszthatunk. A hozzávalókat egy késes aprítóban vagy turmixgépben lezúzzuk a jégkockákkal együtt, és már fogyasztható is a smoothie. Ebben az italban az a nagyszerű, hogy kedvünk szerint variálhatjuk: kiválaszthatjuk a gyümölcsöket, méz helyett datolyát is használhatunk, a sűrűbb hatás kedvéért pedig a tejet joghurtra cserélhetjük.

A gin-tonik egy hagyományos koktél, amihez néhány extra összetevőt hozzáadva igazi nyári frissítőt kapunk. Első lépésként tegyük a jégkockákat a pohárba, majd töltsük rá a gint és a tonikot. A citromból vágjunk ki egy karikát, amit a pohár szélére rakunk díszítésként, a maradékból pedig facsarjunk egy keveset a pohárba. Ízesítésként pedig válasszuk ki, hogy a málna-menta vagy az eper-bazsalikom ízkombináció szimpatikusabb, és ennek megfelelően tegyünk a pohárba pár szem gyümölcsöt feldarabolva, valamint friss fűszernövényt. Miután minden hozzávaló belekerült a pohárba, hagyjuk pár percig, hogy az ízek összeérjenek, majd fogyaszthatjuk is.