A karantén lassan véget ér, így búcsút mondhatunk az egész napos kanapén tespedésnek és unalomevésnek. Ám a megpróbáltatásoknak még nincs vége, hiszen előttünk a vizsgaidőszak, amikor az éjszakába nyúló tanulás mellett nem sok időnk marad a mozgásra, így könnyen felszaladhatnak plusz kilók. Három olyan édesség receptjét mutatom meg, melyeket bátran, bűntudat nélkül fogyaszthatunk, hiszen nem csak finomak, de egészségesek is. Ráadásul mindössze néhány hozzávalóból, könnyen és gyorsan elkészíthetők.
Írta: Bokovics Nóra / Képek: Bokovics Nóra és Tóth-Máté Bence
Peanut butter cup
Amikor néhány éve Angliában jártam, nagy kedvencem lett a Reese’s Penut Butter Cups. Az isteni mogyoróvajas édesség azóta már Magyarországon is kapható, viszont otthon is percek alatt elkészíthetjük egy egészségesebb verzióban.
Hozzávalók:
- 200g étcsokoládé
- mogyoróvaj
- muffin sütéshez használatos papír (kapszli)
Tipp: A mogyoróvajat házilag is könnyen elkészíthetjük.
Hozzávalók:
- 260g natúr pirított mogyoró
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál só
Elkészítés: A mogyorót aprítógéppel felaprítottam, majd hozzáadtam a mézet és a sót, és addig turmixoltam, amíg össze nem állt. Az állaga nem lett folyós, inkább a „crunchy” mogyoróvajhoz hasonlít, de a recepthez tökéletes.
Kókuszgolyó
Ez egy megtévesztő édesség, mert külsőre olyan, mint a klasszikus kókuszgolyó, de az íze nem hasonlít az eredetire. Viszont nagyon finom és kiváló alternatíva, ha egészségesebb formában szeretnénk elkészíteni kedvencünket.
Hozzávalók:
- 2 banán
- 140g zabpehely
- 7-10g cukrozatlan kakaópor
- késhegynyi fahéj
- kókuszreszelék
Zabkeksz
A zabpehely nagyon egészséges, és a szervezetünkre is sok jótékony hatása van. Nagy mennyiségű proteint tartalmaz, tele van rostokkal, ami segíti az emésztést, emellett a bőrre is jó hatással van. Számos módon elkészíthető, melyek közül az egyik személyes kedvencem a zabkeksz.
Hozzávalók:
- 145g zabliszt
- ½ teáskanál sütőpor
- egy csipet só
- 60g méz
- 1 tojás
- 1 teáskanál vanília aroma
- 100g csokidarabka
2020. május 16.
