A karácsony az adakozás és az osztozkodás időszaka, de ahogy telnek az évek és változnak a szokások, úgy válik a pazarlás melegágyává. Hulladékot termelünk a dekorálásnál, kukába dobjuk a maradékokat, és fölösleges ajándékokat dugunk el a legfelső polcokra. Tényleg erről kell szólnia a karácsonynak? Nem lehetne ez is egy kicsit fenntarthatóbb? Bemutatunk néhány tippet, hogyan ünnepelj bolygótudatosan.

2020.12.12. Írta: Belayane Najoua, képek forrása: Pixabay

Mi jut eszedbe, amikor a karácsonyra gondolsz? Ajándékok, végeérhetetlen étkezések, csomagolópapír mindenhol, minden évben új partiruha, törött díszek, és folytathatnánk még a sort.

A 21. századi vásárlói szokások megváltoztatták a karácsonyi időszakot is, november utolsó péntekjével, a “black friday-el” kezdve. Rengeteg olyan dolgot megveszünk, amire nemhogy az ünnepi időszakban nincsen szükségünk, de még utána sem használjuk soha. Gondoljunk csak a több tucatnyi szalvétára vagy az évi három bögrére, amit ajándékba kapunk, és ami nagy valószínűséggel a legfelső polcon fog porosodni, míg el nem jön a lomtalanítás ideje.

Nálunk anyukám minden évben 3-4 csomag szalvétát is vesz, mert nem tudja eldönteni, hogy melyiket vásárolja meg. Ebből maximum egyet használunk el. Hogy mi lesz a többivel? Ott marad a dobozban. Egy évvel később, november utolsó hetében újra rábukkanunk összegyűrve és porosan. Mondanom sem kell, hogy mehet a kukába.

Ahhoz, hogy tényleg egy fenntartható jövőt tudjunk biztosítani a következő generációknak, az ünnepi időszak sem lehet kivétel. Még a karácsony sem. Habár karácsonykor történnek csodák, a pár nap alatt keletkezett óriási mennyiségű hulladék nem fog magától eltűnni.

Hulladék nélküli dekoráció

A karácsonyi dekorálás a készülődés egyik legjobb szakasza. Ilyenkor már nemcsak a házat öltöztetjük díszbe, hanem a lelkünket is. Habár a filmekben látott ünnepi házak, amik tele vannak zsúfolva gömbökkel, műanyag manókkal és egyszer használatos díszekkel, szemet kápráztatóak tudnak lenni, de vannak zöldebb alternatívák is a dekorációra.

A karácsony egyik sarkalatos pontja a karácsonyfa. Műfenyő legyen vagy igazi? Mindkettő mellett lehet érvelni: a műfenyőt több éven keresztül lehet használni, míg az igazi fenyőből  nem lesz biológiailag nem lebomló hulladék. A bolygótudatosság szempontjából a legjobb az ünnep után elültethető karácsonyfa. Ezzel a megoldással nemhogy nem termelünk felesleges hulladékot, de még fát is ültetünk, ami a környezetvédelem szempontjából mindenképpen pozitív cselekedet.

Az ültethető fán kívül fontos, hogy ne vegyünk minden évben újabb és újabb díszeket, mert ilyenkor gyakran esünk abba a csapdába, hogy kidobjuk a még jó állapotban lévő, de már megunt dekorációkat. Ha mégis meg akarnánk szabadulni a régi díszektől, akkor ne a kukába dobjuk őket, hanem jutassuk el olyan helyre, ahol tudjuk, hogy szükség van rájuk, és  örömet okozunk velük.

Maradékmentes főzés

Minden jól nevelt konyhatündér tudja, hogy a főzés nem a konyhában kezdődik. Egy hagyományos főzés a bevásárlással, míg egy maradékmentes főzés a bevásárlólistával indul. Mivel a karácsonyi menük akár 4-5 fogásból is állhatnak (nem beszélve a sütikről és édességekről), ezért a legjobb, ha még otthon készítesz egy részletes bevásárlólistát. Így nem fogsz felesleges hozzávalókat venni és a bevásárlás is gyorsabb lesz.

A baráti összejöveteleken mindig megbeszéljük, hogy ki mit hoz. A barátnőm a pizzás csigában a legjobb, míg én a mézeskalács készítésében. Van, aki inkább a boltok alkohol részlegére és a koktélkönyvre bízza a hozzájárulását, mások pedig az otthoni titkos pizzatésztát hozzák.

A lényeg, hogy osztozkodunk, és előre megbeszéljük, hogy ki mit hoz, így nem lesz egyik ételből sem túl sok, és nem fog kárba menni semmi.

Az is megeshet, hogy nagyon igyekeztél pazarlásmentesen főzni, a vendégek mégsem ették meg az összes ételt. Ilyenkor keltheted életre a kreativitásodat. Csinálj a maradékból lakomát! Például a száraz sütikből készíthetsz zsemlemorzsát vagy a maradék húsból rakott brokkolit, esetleg a megmaradt bejgliből puncsos süteményt. További recepteket itt találhatsz.

Felesleges ajándékok nélkül

Mielőtt a nagy ajándékvásárlás közepette bármit is megvennénk, mindig tegyük fel ezeket a kérdéseket: Tényleg ezt szeretné? Hasznos lesz neki? Örömöt vagy valamilyen értéket ad? Ne vegyünk meg valamit csak azért, hogy legyen mit a fa alá tenni. Inkább adjuk kevesebb ajándékot, ami biztosan mosolyt fog csalni az arcokra és melegséget a szívekbe.

- De mit szeretnél karácsonyra? Na, mondj már valamit - nyaggat minden évben a testvérem.

- Olyat szeretnék, amit te csinálsz. A két kezeddel - fogom meg minden évben a kezét.

- De tudod, hogy nincs türelmem barkácskodni - ellenkezik ő.

- Tudom. Éppen ez a szép az ajándékodban. Olyat teszel bele, amit a boltban nem tudnál megvenni.

A kézzel készített ajándékok nemcsak a bolygónak tesznek jót, hanem nagyobb örömet is tudnak szerezni, mint azok, amiket a boltban vásárolunk meg. Az üzletekben tucatjával árulják az ugyanolyan termékeket, viszont ami a mi két kezünk közül kerül ki, az biztos, hogy egyedi és személyes lesz. Ráadásul sokkal kisebb lesz az ökológiai lábnyoma, hiszen sok esetben kevesebb lesz a hulladék, nem kell hozzá bolti csomagolás és akár újrahasznosítás útján is készíthetünk ajándékot. Itt rengeteg olyan ötletet találsz, ami egyszer használatos dolgokat varázsol gyönyörű ajándékokká.