Szívhez szóló receptek
Szívhez szóló receptek

macarons-2548827_1280.jpgA Valentin nap közeledtével felmerülhet a kérdés, hogy vajon milyen személyes ajándékkal kedveskedjünk párunknak. A szeretettel elkészített desszertekkel nem lehet tévedni, az alkotás pedig akár közös élmény is lehet. Ebben a cikkben elhoztunk néhány receptet, melyek tökéletes részét képezhetik az idei Valentin-napi ünneplésnek. 

...

A nagy zöldség-gyümölcs dilemma - Tedd próbára a tudásod kvízünkkel!
A nagy zöldség-gyümölcs dilemma - Tedd próbára a tudásod kvízünkkel!

vegetables-1085063_1920.jpg

A paradicsom zöldség vagy gyümölcs? - az örök kérdés, ami mindig felmerül. Mi alapján különítjük el a zöldségeket és a gyümölcsöket? Esetleg az ízt vagy más botanikai tulajdonságot veszünk figyelembe? A cikkben bemutatjuk mindkét nézőpontot, majd egy kvízben te is ellenőrizheted a tudásod, végül pedig két különös példát hozunk arra, amikor a zöldségből édes sütemény lesz, a gyümölcsből pedig sós köret. 

2021.09.16. Írta: Belayane Najoua. ...

Új és egészséges ízek - Tavaszi receptek szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel
Új és egészséges ízek - Tavaszi receptek szezonális zöldségekkel és gyümölcsökkel

budapest_szinek-31.jpg

Néha hóeséssel bár, de itt a tavasz: sok szezonális, Magyarországon termő zöldség és gyümölcs időszaka. Ha új ízekre vágysz, próbáld ki ezeket az egészséges és egyszerűen elkészíthető ételeket!

2021.04.18. Írták és fényképezték: Belayane Najoua, Szentkirályi Lili, Csikós Zsófia, Taxner Tünde

Vegán pho medvehagymával

A medvehagyma-szezonnak egy szabálya van: érdemes mindenbe belecsempészni ezt a csodát, hiszen viszonylag rövid ideig van ...

Receptek konyhai hulladékból, amerikai séfek ajánlásával - Az IKEA Selejtkönyvet teszteltük
Receptek konyhai hulladékból, amerikai séfek ajánlásával - Az IKEA Selejtkönyvet teszteltük

kepernyofoto_2021-03-31_8_10_56.png

Adott a világ egyik legnagyobb bútorháza, egy világméretű probléma és tíz kiváló, világhírű séf. Az eredmény: egy online receptkönyv, ami megmutatja, hogy nem minden selejt, ami annak látszik. Ötven recept banánhéjból, fonnyadt salátákból, almamagból és még sok más, hulladéknak hitt maradékból. 

2021.04.03. Írta: Belayane Najoua. Képek forrása: IKEA receptkönyv

Az IKEA és tíz észak-amerikai séf szakácskönyvet alkotott, amiben az olyan ...

Bánj úgy a Földdel, mint a bőröddel!
Bánj úgy a Földdel, mint a bőröddel!
Zöldülj otthon! 2. rész

img_2257-min.JPGHulladékmentes életmód, környezetvédelmi mozgalmak és innovatív, zöld márkák - biztosan hallottál már olyanokról, akik egy évben csak egy befőttesüvegnyi szemetet termelnek, vagy csak használt ruhákat vásárolnak. Cikksorozatunkban bevezetünk a környezettudatos életmódba: megmutatjuk az első apró, egyszerű, költséghatékony lépéseket, inspirációt és tanácsokat adunk mindenkinek, akit érdekel a Föld védelme. A sorozat második részében a fürdőszobán és ...

Egészséges édességek – Boldogsághormonok a vizsgaidőszakra 
Egészséges édességek – Boldogsághormonok a vizsgaidőszakra 

borito_5.jpg

A karantén lassan véget ér, így búcsút mondhatunk az egész napos kanapén tespedésnek és unalomevésnek. Ám a megpróbáltatásoknak még nincs vége, hiszen előttünk a vizsgaidőszak, amikor az éjszakába nyúló tanulás mellett nem sok időnk marad a mozgásra, így könnyen felszaladhatnak plusz kilók. Három olyan édesség receptjét mutatom meg, melyeket bátran, bűntudat nélkül fogyaszthatunk, hiszen nem csak finomak, de egészségesek is. Ráadásul mindössze ...

Mama gyömbéres húsvéti kalácsa – Recept és hagyomány
Mama gyömbéres húsvéti kalácsa – Recept és hagyomány

00.jpg

A húsvét az egyik legmeghittebb családi ünnep, amihez csodálatos emlékeim kötődnek. Ahogy jobban belegondolok, rajongásom az ünnep iránt valószínűleg főleg a kalácssütés és közös kalácsevés miatt alakult ki, hiszen évek óta segítek Mamának az elkészítésben, majd másnap, Jézus feltámadásának ünnepén együtt ülünk neki büszkén és csillogó szemekkel a bőséges lakomának. Hagyomány, melegség és csodálatos, foszló tészta, amiről az idei ...

Könnyű francia desszertek a karantén idejére
Könnyű francia desszertek a karantén idejére

borito_2.jpg

A francia egy pozitív szó a szótáramban, ahogy a sütemény is, a francia süteménynél pedig kevés jobb dolgot tudok. Mióta a receptkönyveim gyűjteménye egy eredeti francia nyelvű könyvvel is bővült, naponta meggyőzöm magam arról, hogy a nyelvtanulás legjobb módja a házi vajas leveles tészta vagy a tarte Tatin elkészítése. Három gyors, egyszerű és eredeti francia receptet hoztam most nektek, melyekhez még a felvásárolt lisztből is tudok használni!

Írta: ...

Franciaország a konyhádban - könnyed receptajánló egyetemistáknak
Franciaország a konyhádban - könnyed receptajánló egyetemistáknak

img_6576.jpg

Szeretnél végre kitörni a mirelit pizza, gyorsleves és sarki gyros “szentháromságából”, de közben nincs időd órákat a konyhában tölteni? A következő receptet neked találták ki, mellyel nem csak színesebbé teheted étkezéseid, de igazi francia hangulatot is varázsolhatsz magadnak. 

Írta: Lázár Fruzsina

A quicheről először gimnáziumban hallottam, franciaórán, ahol a tanárnő diktálta nekünk a receptet, mi pedig a fülünket hegyezve igyekeztünk ...

Főzzünk takarékon! - Sass Dani tippjei és receptjei egyetemistáknak
Főzzünk takarékon! - Sass Dani tippjei és receptjei egyetemistáknak

dani.jpg

Egyetemistaként nehéz mindig odafigyelni a megfelelő táplálkozásra. Gyakran nincs elegendő idejük a diákoknak otthon sürgölődni a konyhában, vagy hiányzik a mindennapjaikból a rutinszerűség. Sok esetben olcsóbb bemenni egy büfébe, mint megvásárolni az alapanyagokat egy otthoni főzőcskézéshez. Vagy mégsem?

Sass Dani egy csapat Corvinusos diák által szervezett eseményen felvette a kesztyűt az egyetemisták körében uralkodóvá vált gyorsétterem, kétnapos ...

süti beállítások módosítása